一人でランチができない先輩

アラサーＯＬです。一緒にランチを食べている先輩は、10歳ほど上です 元々はもう少し大人数だったのですが 転勤だったり、辞めていったり、今は２人だけになってしまいました。 プライベートも遊んだり連絡を取り合うくらい仲は良いのですが 一人ランチを嫌がる人なので、困ります。 たとえば、急なお客さんとのランチや、外出の用事などでお昼を一緒に食べれないとなると お昼前にチャットで連絡するのですが 明らかに不機嫌そうになります（それまで長文で雑談していたのに、了解。だけとか。その後チャットが来なくなったり） 逆に先輩の部署には週に１回お昼当番の制度があり、先輩が当番の時は一緒に食べれないのですが 私は何とも思いません。むしろたまにはゆっくりしたいのでやったね♪さっさと食べてコンビニ行こうっと♪となるくらいです 先日も、風邪で体調が悪く、うつしても悪いしと思って（小さなお子さんが居るので、余計に）ランチを断ったのですが 「大丈夫？お大事にね～」なんて言葉もなく、また「了解」だけで不機嫌になっていました。 多分お弁当を持ってきていたので、一人で食堂では食べづらいし（食べている人はいますし、禁止ではない）など、あるのでしょうが… こっちはしんどいのにそんなこと気を遣ってられない、とイライラしてしまいました。 元々一人カフェとかも苦手らしいです。 こういう人にはどのような切り出し方をすればいいのでしょう。 毎回、事前にわかる用事（有休とか）は先に報告していますし、 急なときはごめんなさいと謝罪もしていますが… お知恵をお貸しください。