トリュフ塩

レス5

（トピ主 0 ）

🙂

きのこ

2019年09月19日 15:51

話題

トリュフ塩を２つ頂きました。とても良い香りで嬉しい限りなのですが、使い途がいまいちわかりません。どんどん活用するために、皆様のアイデアを頂けないでしょうか。宜しくお願い致します。

トピ内ID：5714292444

これポチに投票しよう！

ランキング

前のトピ

次のトピ

レス

レス数5

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

卵やバターと相性がよい

あらかん

2019年09月19日 16:47

ので、オムレツ、カルボナーラ、半熟目玉焼き、などいかがでしょうか。卵かけごはんにバター少々とトリュフ塩もいいですよ。

トピ内ID：4405376953

...本文を表示

そうですね。

😉

リリス

2019年09月19日 17:00

トリュフ塩香りがいいですね。トリュフ塩と相性のいいのは卵やチーズです。私はサラダにゆで卵を添える事が多いですが卵にパラッとトリュフ塩。香りがたまりません。ピザにもトリュフ塩。風味がよくなりますよ。ベーコンやハムといんげんやブロッコリーを炒める時トリュフ塩で味付け。お料理がランクアップしますよ。夫はトリュフ塩おにぎりが大好きでオリーブオイルとトリュフ塩で握ったおにぎりに生ハムを巻いたのは至福やーと言ってます。色々試してみて下さいね。

トピ内ID：0255550800

...本文を表示

素材を活かしたシンプルなもので

くいしんぼう

2019年09月19日 17:10

バゲットにオリーブオイルとトリュフ塩、ワインによく合います。プレーンオムレツにトリュフ塩半熟卵にトリュフ塩野菜のグリル、オリーブオイルとニンニクともにグリルにトリュフ塩ジャガイモふかしただけのにトリュフ塩とバターを落としたジャガバター玉ねぎとベーコンとキノコ色々と炒めて、仕上げにトリュフ塩。これはキノコパスタ分も見込んで多めに仕込みます。つまりはダイレクトにトリュフ塩をパスタの塩味でもいけるかと。

トピ内ID：5952070807

...本文を表示

2つということは

🙂

ピリコ

2019年09月19日 21:07

黒と白でしょうか。香りの種類や強さの違い、何と相性がいいか、加熱する時はどちらがいいか、などなど色々な実験？結果がネットで見られますのでそちらもご覧になると楽しいですよ。でも私のちょっと変わったところでのおすすめは天ぷらとラーメンです。いつもの馴染んだ味から変化し、どこの国の料理かしらという感じになります。私の味覚では天ぷらは白、ラーメンは黒かなあ(あんまり信用しないでくださいね)。気が向いたら試してみてください。

トピ内ID：0078288222

...本文を表示

ぶり塩焼き

🙂

ぶり

2019年09月19日 23:01

和風ですが、ぶり塩焼きに合います。目玉焼き、薄切り肉、何にでもかけています。

トピ内ID：0457659361

...本文を表示