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黄梅の使い方は?

レス2
(トピ主 0
041
かたつむり
話題
梅干用の黄色い大きい梅を1キロ頂きましたが、既に2キロ下漬をしています。合計3キロ作るとなると量が多すぎるので、他の使い方があったら教えてください。

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梅ジュースなど

041
ぷらむ
梅ジュース・梅シロップ・梅ジャムなどで検索してみてください。また黄色い梅で梅酒にしていいみたいですよ。 個人的には梅干は何年も保存できるのでたくさんあってもいいと思う。 ちなみにウチは梅シロップ1キロ・小梅干1キロ漬けました。黄色い梅が出回ったら梅干2キロ漬ける予定です。

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ありがとうござました。

041
トピ主
お返事が遅くなり失礼しました。 梅ジャムを初めて作ってみました。 黄金色のとっても色鮮やかなジャムはとてもおいしく頂くことが出来て、新しい発見です。 ご助言、ありがとうございました。

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