黄梅の使い方は？

レス2

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かたつむり

2006年06月23日 09:23

話題

梅干用の黄色い大きい梅を1キロ頂きましたが、既に2キロ下漬をしています。合計3キロ作るとなると量が多すぎるので、他の使い方があったら教えてください。

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梅ジュースなど

ぷらむ

2006年06月26日 22:48

梅ジュース・梅シロップ・梅ジャムなどで検索してみてください。また黄色い梅で梅酒にしていいみたいですよ。個人的には梅干は何年も保存できるのでたくさんあってもいいと思う。ちなみにウチは梅シロップ１キロ・小梅干１キロ漬けました。黄色い梅が出回ったら梅干２キロ漬ける予定です。

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ありがとうござました。

トピ主

2006年07月02日 19:52

お返事が遅くなり失礼しました。梅ジャムを初めて作ってみました。黄金色のとっても色鮮やかなジャムはとてもおいしく頂くことが出来て、新しい発見です。ご助言、ありがとうございました。

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