ルクルーゼのフタ

ごはんさん、こんにちは！ 私は、ココットロンドの20、24を所持していますが、美味しく白米が出来ますよ♪ 説明書通りに時間を計って作っていてなんら問題は無いです。 最初中火で、沸騰しているかどうかの見極めが難しいところですが、ベッタリ横で見守りながら耳を澄ませます。シュンシュン言ってきたら、弱火でカッキリ10分。熱源から下ろし、15分ほど蒸らす。 お米も立って非常に良い感じの出来上がりなのです。 以上は、きちんと守られているとのことでしたら、ルクルーゼ・ジャポンのサイトで聞いてみた方が良いかもしれません。 ごはんさんがお持ちのダムールは、形が形だけに、ピッタリ閉まるのは難しいのかもしれません。 以前のルクルーゼ関連のトピにもあったと思うのですが、オーバルなども隙間が生じるようです。 無難に、ココットロンドが一番ピッタリするのかもしれませんが、私が使っている20ｃｍにもやっぱり多少蓋の浮きは出ています。これは全部手作りの鋳物なので、一つずつ個性もあり、仕方の無いことなのだと思います。

お鍋でなくオーブン用お皿を頂いたんですが、一度使用後（使用温度範囲内で使用）、表面にヒビが入ってしまいました。メーカーに連絡すると、交換してくれました。一度問い合わせてはいかがでしょう？交換できるかもしれません。

クルゼのハート型、愛用しています。蓋はピッタリ閉まりますよ。他にも２つクルゼを使っているけれど、全部ピタっと蓋の重さで閉まります。お店にクレームを言ってみては？ 他のお鍋ですが、私は『はかせ鍋』の隙間が均等でない物が届いた事が有り、それは（扱い店はシブシブでしたが）すぐに取り替えてもらいました。気に入ったお鍋は長く使いたいですものね。クルゼ、良いですよ。