駄)レストランでのカードの割引特典

個人的な想像です そういったレストランはお値段が高い「高級レストラン」ではないでしょうか。 それなら、食材などは当然高くて良い物を使いますが、価格に比べた原価の割合はかなり低く、人件費や設備費を差し引いても「利益」が多く残る仕組みだと思います。 ただ、そういったレストランにお客さんが押せ押せで行列するほど大勢は来てくれません。満席になることも少ないかもしれません。 それなら、カード会社と組んで ・1名分無料にして、お客さんが少しでも多く来てくれるプランを設定する ・カード支払でお店がカード会社に支払う手数料はかなり安くしてもらう とすれば ・カード会社側は「普通の客よりも手数料は減るが、特典で増えた客の手数料が入るだけ良い。客が増えない場合よりも、もらう手数料は少し増える」 ・レストラン側も「特典で客が増えた分だけ（普通の客よりも利益は少ないが）売上も増えるし、利益も少し増える」 ということで「一挙両得」を狙っているのだと思います。 もしも、レストランの利益がゼロや赤字になるのなら、カード会社が補填するかもしれませんが、赤字を出してでも客数を増やしたい場合は、赤字を出せる限度額があるので、１週間限定とか、10組限定（1組2名まで）とか、1日1組限り。などの限定キャンペーンになると思います。 ＞今大変だろう飲食店にとってこういった特典を利用するのは喜ばれないものなのかな？ 特典を使わない、普通のお客様が一番喜ばれるだろうとは思います。 でも、トピ主さんはそのレストランを喜ばせるため、特典を使わずにそのレストランで食事をしますか？。それができるのなら、そうしてあげて下さい。 特典を使わないなら、そのレストランには行かず、「特典があるから行く」のであれば、その店にとっては、特典を使ってでも、お客様の人数が増えると、売上も利益も増えて嬉しいのだと思います。