お勧め油不要のフライパンは？

私もディナーパン使っていました。でも重いのと加工がはがれてきて材料がひっつきやすくなったので処分しました。今は鉄です。使った後お湯でごしごし洗うだけだし、はがれる心配もないので気分いいです。 それまでずっとフッ素加工のものを使ってきては定期的に処分することが続き、イヤになったのです。もったいないなあと… 私は鉄にしてからもちろん油も使っています。最初５ミリほど油を注いで４分ほど弱火で温めます。そして油を全部オイルポットに戻します。残っている油が気になる時はペーパーで軽く拭きます。 十分余熱されていたら少量の油でもひっつきません。 ダイエットに関してはフライパンを使う料理全般を減らしました。煮たり、蒸したり（意外とやらない）です。 それで体重も減ったし、キープもできています。