お好み焼き、どうやって作っていますか？

私は、楽をするために、次のようにして作っています。
1まず、やきそばを油で炒める。
2↑のやきそばを取り出し、そのフライパンの中に、キャベツ、ネギ、お好み焼きの粉、卵、茅乃舎だし小袋２、コーングリッツ（とうもろこしの粉）、水を入れて、混ぜる。（ボールを汚したくないので、巨大なフライパンを使用）
3↑が混ざったら、中火にかけ、上に1の焼きそばを乗せ、その上に豚バラ肉を乗せる（これは細切れだとおいしくない）
4１０分中火（火力６）で焼いたら、巨大な皿にスライドし、フライパンに肉が下になるようにひっくり返す。
5さらに１０分中火（火力６）で焼く。
6巨大な皿にスライドし、フライパンに肉が上になるようにひっくり返す。
7弱火（火力４）で、１０分焼く。（肉の油で焼くとさらにおいしくなる。
4～6は、全て蓋をして焼きます。
↑　大人５人くらい食べることができます。洗い物は、フライパンだけです。（皿類は、食器洗浄機なので）
もっと、こんな方法や材料があるよ、というのがあったら、ぜひ教えてください。