こんにちは。
毎日の食事作りって大変ですが、簡単でお薦めのメニューがあったら是非教えてください!
私のお薦め
明太子スパゲティー
バター、ほぐした明太子、生クリーム、牛乳をお皿に入れてゆであがったパスタを入れ混ぜるだけ!塩で味を整えたら出来上がり!
カルボナーラ
フライパンに油をひいてニンニク、ベーコン、玉ねぎを炒め、牛乳、生クリーム、塩胡椒少々、生卵を投入、そこにゆでたてのパスタを入れて混ぜるだけ!
春菊のバター炒め(茎が美味しいです)
フライパンにバターを溶かして春菊を強火でさっと炒め、あじ塩、こしょう、めんつゆ少々入れて出来上がり、山菜の様な?病みつきになるお味ですよ。
あげないポテト
油をひいたフライパンの上にスライサーでひたすらじゃが芋をすってなるべくたいらにまんべんなくじゃが芋を敷き詰めます。カリカリになるまで焼いてひっくり返し反対もカリカリになったら塩を振って簡単フライドポテトの出来上がり!全部くっついてますけど、味はフライドポテトです、おかずでもおやつでも♪
メイプルパン
食パン(厚切りが良い)にバターを塗ってこんがり焼いたらメイプルシロップと生クリームを塗ります。生クリームじゃなくアイスクリームならもっと豪華♪美味しいです!
とろとろ丼
長いもすりおろし、おくら、納豆、生卵、めんつゆ、海苔これを全部入れてが~っと混ぜ、ご飯に乗せてとろとろ丼。体に良くてヘルシーで美味しいです。
シイタケ、アスパラ、ミニトマトのチーズマヨ焼き
アルミホイルに野菜を乗せてマヨ&粉チーズかけてパン焼き機で焼くだけです。
めんつゆ
みりんを煮切り、昆布、醤油と水を入れてそこにかつおぶし入れて2分煮だてて漉すだけ(沸騰させない)残った鰹節は水を入れて5分煮出して2番だし(煮物用)常備しとくと便利です。
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