毎日ベーグル生活。

色々食べましたが一番好きなのは「サーモン＆クリームチーズ」ですね。 日本は上品にクリームチーズは薄めに塗られサーモンも薄く挟んだものが多いようですが、本場のようにチーズはたっぷりこってり、サーモンも数枚ダイナミックに挟まれたのが最高です。 あ、そしてベーグルはセサミが好き。

在米経験あり。 朝食で食べることが多かったです。 シンプルに、定番のクリームチーズ&ブルーベリージャム。 なんなら、クリームチーズだけでもよし。 私は軽くトーストするのが好きで、トーストしてクリームチーズだけが一番多い食べ方でした。 たまに、バターで済ますことも。 サーモンやハム、卵、野菜など、具をいろいろ挟むより、シンプルにベーグルの美味しさを楽しむのが好きです。 でも、粉がぎっしり詰まった密度の濃いアメリカのベーグルと違い、日本のベーグルは変に柔らかくて、むにゅうっとしてて、好きになれずめったに食べてません。残念。

これまでで一番好きなのは、マコーズのものかな。ぎゅっと詰まって固めです。 今は近くにお店がないので通販で買うしかないですが、催事で見つけたら必ず買います。