本文へ
  • ホーム
  • 話題
  • 冷やし中華の薄焼き卵の味付けは・・・？

冷やし中華の薄焼き卵の味付けは・・・？

レス10
（トピ主 0 ）
041
しろくま
話題
夕食の冷やし中華を作っていて，ふと思いました。
「薄焼き卵は味付けするの？」

我が家は，何の味付けもしないのですが，おいしく食べるには味を付けた方が良いのかな？

みなさんの家では，どうしていますか？

トピ内ID：

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見る その他も見る
前のトピ
|
次のトピ

レス

レス数10

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

塩のみ

041
たま子
隠し味程度の塩（ひとつまみ）を入れるだけです。

トピ内ID：

...本文を表示

甘いです。

041
くじら
甘い卵焼きを作ります・・・。 自分の中で、卵焼きは甘い以外考えられないので。

トピ内ID：

...本文を表示

塩と酒かな

041
中華そば
酸っぱいタレの冷や中華が好きです。 タレを吸っちゃうから卵の味付けはごく薄め。 飾りとしても色が綺麗な方がいいから、醤油でなく塩を軽く。 それだけじゃなんか物足りない気がするので、料理酒を少々。 私はこれでやってます。

トピ内ID：

...本文を表示

冷やし中華大好き！！

041
菱沼
塩か、無味ですね。 時々、ペッパーを入れます。 たまごは、甘くしたら気持ち悪いからですね。 うちは、冷やし中華にカリカリの天かすを入れて、マヨネーズを掛けて食べる家系のため、 たまごや具は、甘くなくしています。

トピ内ID：

...本文を表示

プラス片栗粉

041
ゴマだれ
甘めが好きなので、砂糖を少しと片栗粉を入れます。 片栗粉を小さじ1くらい入れると、市販の錦糸卵のように「つるり」とした光沢のある薄焼き卵が作れます。

トピ内ID：

...本文を表示

みりん、２・３滴

041
おばん
旦那が卵焼きは、甘いのが好きだから。

トピ内ID：

...本文を表示

味付けなし

041
ごまダレが好き
タレをかけるので何も味付けしないです。 余分な調味料はなるべく使いません。

トピ内ID：

...本文を表示

出し巻きと同じ

041
くりん
ほんだし＋水少々を入れて よーくかき混ぜて焼きます。 出し巻きたまごの 薄焼きバージョンですね。 美味しいですよ！

トピ内ID：

...本文を表示

なし

041
さや
なにも調味料はいれません。 カロリー削減、塩分削減ということで。

トピ内ID：

...本文を表示

ありがとうございます。

041
しろくま
みなさんコメントありがとうございます。 卵焼き一つでも，我が家の味があるんだなぁ～。と，感心しました。 是非，みなさんのを試してみますね。

トピ内ID：

...本文を表示

アクセス数ランキング

その他も見る
その他も見る
[PR]
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
気に入ったトピを保存するといつでも読み返せる
使用イメージ
使用イメージ

マイページ利用でもっと便利に！

お気に入り機能を使う ログイン
レス求！トピ一覧

注目トピ