夫の転勤について

我が家は転勤族で、今回夫が東京に転勤することになりました。
いつもは夫が先に異動し、私達は子供の学期末に合わせて引っ越しをしています。
しかし、今はオリンピックとコロナの状況が不安で、少し落ち着いてから引っ越したいと思っていました。（現在は都外でコロナも落ち着いている地域）
夫は承諾してくれているのですが、義両親があまりよく思わないそうです。
家族がいない間夫のお世話は誰がするんだと…。
義母は専業主婦なので、週一回の洗濯は頼めたらいいなと思っています。（夫にとっては実母なんですから、それくらい頼ってもいいのでは？）
食事は大人ですから、自分で管理できますよね。
時期をずらして行くことを特に重く考えていなかったので、そんなに反対されるとは思いませんでした。普段の状況とは違うのですから。

皆さんはどう思われますか？
お姑さんの立場や夫の立場、多方面からの意見をよろしくお願いします。