我慢する彼との付き合い方

付き合って半年の彼氏がいます。
彼は元々口数の少ないタイプです。
私もお喋りな方ではないので、二人でいて沈黙のことも多いのですが、お互いそれも心地いい関係です。

気になるのは彼が不満に思っていることも言わない点です。
良い関係を築けるようにと思い、私から不満に思っていることはないかと時々聞いています。
彼はいつも、全くないよ。と返事をします。

しかし先日、私が作った料理の火の通りが甘いことがありました。
私は自分のお皿の分はソースを多くかけたので気づかなかったのですが、7割ほど食べ終えて彼のを見ると明らかに内部が生焼けでした。
「それ焼けてないじゃん。食べないで！」と言うと彼は苦笑いしてて。
彼は胃腸が弱くて、外食のときは加熱具合をよく気にしています。
なので、今回の私の料理も加熱が甘いと思っていたはずです。

半分以上食べちゃったね。ごめんね、大丈夫かな。
と私が言うと、彼は大丈夫だよ。と笑っていました。
私が作ったものでも気になったら遠慮しないで言ってね、とは伝えたのですが。

この件があってから、彼が何か我慢していないか、いつも気になってしまいます。
同じように、不満を口にしない彼氏さんや旦那さんがいる方、どのようにされているのでしょうか。
お話を聞かせてください。