新しい職場で困っています。

前職を辞めて法人化して2年目の職場に務め始めました。 主な悩みは、以下です。（全て社長と直接のやり取り） ・労働条件通知書の発行がされない。 ・社会保険に未だに加入出来ていない。 ・給与の話をしても逃げられる。 ・仕事内容と給与がわりに合っているのか 内定が決まり、7月と8月の半ばはアルバイトとして空いた日に出勤。 前職退職後、正社員として雇用という約束で出勤しています。 話し合いの段階で、 正社員 手取りは25万 土日祝休み 社会保険有り の条件で話をしていました。 口酸っぱくきちんと雇用契約を決めて手続きをしましょうと伝え、商工会などへ行きますと言うと、 行くなと言われ、税理士も社労士にも会わせて貰えない状態です。 労基契約もなにもなく、 給料も未だ貰えていません。 話しをしても、その話を逸らし自分の理想論を延々と語りだします。 いくら話を戻しても理想論に戻るのでお手上げ状態です。 会社の状態としては、 正社員が一人もいない内装工事の会社です。 一人親方の職人が数名請負で仕事をしてくれています。 私の仕事は、一般事務職とほぼ同じ内容の業務に加えて、 HPの作成、デザイン、業務システムの開発をしています。 HPの作成から事務の仕事ではなくなってしまうので、事務職と言っていいのか分からないです。 弁護士なのか社労士なのかどこに相談すべきなのかがよく分からず、このような事態になっています。 どういう風に伝えればいいのかも分からない状態になってしまっているので、よく分からない説明かもしれませんが、お力添えしてくださると嬉しいです。