材料二つ

レス7

（トピ主 0 ）

🙂

とんかつ

2023年09月01日 11:03

話題

豚こまとピーマンで何を作りますか？私が思いつくのは...炒め物（味噌とかオイスターソースとかマヨとか）です。料理好きな皆さまのレシピを教えてください。

トピ内ID：bd14996fd77136f0

#料理・レシピ

#食

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豚小間粗みじんにして

🙂

るるる

2023年09月01日 12:53

ピーマンに詰めちゃう豚小間が薄めのお肉だったらしゃぶしゃぶ風に下茹で(片栗粉を薄漬けして) ピーマンは丸ごと焼いてうす皮を剥き両方合わせて麺つゆに浸し冷やして食べます(ぴーまんのたねも食べてしまいます) 豚小間とピーマンだけのカレーとか筍なしのチンジャオ風とか←これも炒め物ですね～

トピ内ID：a5067d5f210cc27f

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炒め物ですね

🙂

エア

2023年09月01日 12:53

炒め物以外で作るなら、ピーマンを細切りにして豚こまで巻く。肉巻きですね。それをそのまま焼くか、衣をつけてフライにします。

トピ内ID：08fc4b0db796aab1

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妄想レストラン

🙂

ピーマン長者

2023年09月01日 12:53

ちょうど家庭菜園でピーマンが豊作なので、ピーマンレシピを探そうと思っていたところです。コッテリだったら、両方細切りにして塩コショウした後に片栗粉入れたポリ袋でシャカシャカして、揚げ油ケチらずに高温でシャッキリ油通し。甘酢で和えて酢豚風もよし、大根おろしとポン酢かけてもよし、練乳マヨネーズケチャップでエビマヨ風味にしてもよし。アッサリだったら豚は湯通し、ピーマンはレンチンしてドレッシングをかけたり、かつお節と醤油をたらしてもよし。少なめの油でフライパンで炒めて、ケチャップとマスタードで味付けしてピザパンの具にしたり、クラッカーや焼いた餃子の皮にトッピングしてもよいし。レンチンでも炒めてでも油通しでもいいので、砂糖と味噌で味付けして常備菜もいいですね。皆さんのレシピ参考にしたいです。

トピ内ID：a0cf6ba36b22ffa7

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２品作っちゃえ

🙂

まろん

2023年09月01日 12:53

豚こまは生姜焼きピーマンはレンジで加熱して鰹節和え

トピ内ID：18ad87df45339b71

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ピーマン肉詰め

🙂

主婦子

2023年09月01日 12:53

豚小間をざっくりと荒く刻み、適当に下味をつけて片栗粉を揉みこみピーマンに詰めてピーマンの肉詰め。豚小間をざっくりと荒く刻み、刻んだピーマンと炒めオイスターソースやナンプラーなどで味付けし温かいご飯にかけて、ガパオライス。豚小間は好きな味付けで炒めて1品。ピーマンは、ピーマンの焼き浸しで1品。合計2品。とりあえず思いついたのはこんな感じです。豚小間とピーマンと調味料があれば、色々なものが作れそうですね。

トピ内ID：1483c158ce6c671d

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蒸すか茹でる。

🙂

かに

2023年09月01日 15:29

蒸すならピーマンは大きめに切る。茹でるなら細めに切る。ブタコマは特に何もしない。後は蒸すか茹でるだけ。酢醤油（ポン酢）で食べる、薬味はお好みで。夏の暑い時期はシンプルでお酢を使った料理が疲労回復に良いのでお酢スメです！ピーマンは無限ピーマンにして、豚肉だけ蒸すか茹でても良いかなと思います。

トピ内ID：8aa327314dea4a46

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酢豚。

🙂

nene