トースターとオーブン

確かにそうですが、容量から言っても、トースターは簡易的な感じで、 料理がほとんど入らなくてはかどらなそうですよね。 グラタン皿も一枚ずつになりませんか？ あと、火が近くて、熱々グラタンに焦げ目を足すにはいいと思いますが、 そうでないと、表面だけさっと焦げるけど、中はぬるいってことになりませんでしょうか。 それに汚れたら掃除できない部分もあって。 やっぱり薄いクッキーやトースト向けだなと思うのですけれど。 さっと焼ければ十分な時と、中からじっくり焼きこみたい時とで違うのでは？

オーブンは設定した温度に庫内を保つことができます が、トースターでは、それができないのだと思いま す。だから、グラタンなどのように単なる焼き目を 付けることならトースターでＯＫですが、ケーキの ように長時間に渡ってで同じ温度で焼かなくては こげてしまうような料理は難しいと思います。 グラタンですが、焼き目を付けるだけですから、トー スターでもオーブンでも出来上がりは大して変わらな いと思いますが、トースターの方が手早くできます ね。ただ、我が家のオーブンはトースター機能もあり 又、料理の設定キーが付いているのですが、グラタン はトースター（グリル）の機能が作動して調理してい るようですよ。

トースターは熱源が近く焦げやすいので、グラタン を作るとしたら 【グラタンのタネ自体が熱い状態ですぐに焼く】 ですね。 冷えたまま焼き始めると中がアツアツになる前に 表面が焦げてしまう。 防ぐには表面にアルミ箔を被せ温まったらホイルを 外して焦げ目をつける。 または、グラタン皿が薄いものですぐに中まで熱が 通るようにする、などの工夫が必要です。 オーブンの場合はじっくり焼き上げるので問題ないです。 トースター向きは、やはり簡単なパンのトーストや もちを焼くことなど、食品自体の厚さが薄めで火が 通り易いもの、または１人分の食事といった感じ でしょう。 逆にオーブンは温度設定ができますので、固まり肉や 大皿料理向きですよね。 グラタン皿も４枚くらい１度に入りますし。

最近オーブンレンジを買いました。 それまで、トースターで色々やってましたよ。 ただ、火が近いので焦げやすいので 何度も何度も見に行かなくてはいけないし、 アルミホイルを上にかけてなるべく焦げないように注意してました。 実はケーキも焼いた事あります。 でも、大きく膨らませられないので 分量を半々にして、２回に分けて焼いたり 手間がかかります。 パンも作ってましたが、やっぱりオーブンの方が楽ですね。 温度設定も出来るし。 まあ、いいトースターだと温度設定出来るものもあるんですけどね。 鶏の照り焼きとか、中まで火を通すのにはオーブンがしか出来ないかも。 トースターは容量小さいので、グラタンも一人ずつしか出来ないけど、一人分ならトースターでも十分かな。