固まった塩を元通りにする方法は？

レス10

（トピ主 1 ）

🍴

ダメ主婦

2007年05月08日 11:02

話題

30代のダメ主婦です。
完全密閉ではない調味料ケースにはいっている塩が、
カチンカチンに固まってしまい非常に使いづらい状態になってしまいました。
実は、友人からおいしい塩をもらいそちらを使用していて、
しばらく放置をした結果固まってしまいました。
どなたか、元通りにする方法を教えていただけないでしょうか？

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フライパンで

通りすがる

2007年05月08日 17:33

軽く炒るといいそうですよ。

トピ内ID：7824830356

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ええっと～

むうみん

2007年05月09日 11:45

確か、「砂糖は生の食パンをしばらく入れておく」「塩は炒った米を入れておく」だったような… 砂糖は湿気が少ないと固まり（食パンの湿気で補う）、塩は湿気が多いと固まる（炒った米が湿気を吸う）と聞いたような気がします。

トピ内ID：4591222762

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塩が固まってしまったら

すー

2007年05月09日 18:19

塩の容器にパンを少しちぎって入れておくといいですよ。すぐに元通りになりますよ。お試しください！

トピ内ID：0264849290

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試した事ありませんが・・・（苦笑

への８番

2007年05月10日 10:37

以前ＴＶで紹介されていた方法です。固まった塩を電子レンジで１～２分チンすれば元通りのサラサラ状態になるそうです。分量はわかりかねますので様子を見ながらお試しを♪ 余談ですが、調味料入れに塩＆胡椒を混ぜて入れておけば塩が固まる事はありません。

トピ内ID：8541001564

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おろす

🙂

157

2007年05月10日 10:51

同じことで悩んでいたとき、塩の塊をおろし金でおろしちゃいました。塩の味は変わった気がしませんでしたよ。

トピ内ID：9663354393

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炒る

😀

アリエル

2007年05月10日 11:27

私は塩を買ってくると、まず軽く炒っておきます。こうすると、あとで固まりませんよ～。固まっちゃったものも、たぶんフライパンで炒って水分を飛ばし、ぱらぱらにほぐしておけば大丈夫だと思います。

トピ内ID：1723011038

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電子レンジ

あどべんと

2007年05月10日 14:29

塩が固まると、私は皿に移して電子レンジで３０秒ほどあたためます。軽くほぐすとサラサラになるので冷ましてまた瓶に入れます。

トピ内ID：8229413093

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電子レンジで

ゆう

2007年05月10日 14:41

うちでは陶器の容器に入れて電子レンジで加熱します。量にもよるけどだいたい５分ぐらいでサラサラになりますよ。容器がかなり熱くなるので気をつけてくださいね。もちろんフライパンもいいと思います。

トピ内ID：6190106051

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逆に水でふやかす

🙂

岩女

2007年05月10日 16:15

以前、超巨大な塩の塊を作ってしまいました。かなづちで叩いてもアイスピックで刺しても、炒っても、どうにもなりません。思い余って少量の水をかけてみたらあら不思議、あっという間に溶けてやわらかくなったので、それをお鍋に入れて水分を飛ばしたら簡単にサラサラお塩に元通りになりました。

トピ内ID：4067181625

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トピ主です

🍴

ダメ主婦トピ主

2007年05月22日 12:13

レスどうもありがとうございました。お返事とお礼が遅れまして申し訳ありません。皆さんから教えていただいた方法を試してみました。まず、フライパンで炒ったり電子レンジにかけてみましたが、巨大な塊でしたのでムリでした・・・。アイスピックでガンガンやってもダメで、おろし金でもすってみましたが、我が家にあるのはプラスチックのヘナチョコなおろし金なのでうまくすれませんでした。そして、最終手段として、お湯に塊を入れて煮詰めて水分を飛ばしてみたら元にもどりました！！！皆さん本当にありがとうございました。早速パスタをゆでるのに使ってみます！！

トピ内ID：6709349772

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