異国小町さん、現地食材を使ったオリジナルレシピを！

世界中の小町のみなさま、日本の小町のみなさま、食いしん坊の北米２７年目です。 やっと暖かくなり、新鮮な野菜も出まわり始めましたね。 それなのにこの頃、私はなんだか「食欲が無い」というか、「何を食べたいのか」「何をどう料理したいのかよくわからない」という、食いしん坊にとっての異常事態。困っています。 食べ物の事を思うと一直線に心が日本に向かってしまうんですよねぇ。歳でしょうか？？ 基本的に、お米、味噌、醤油は手に入るという仮定で、野菜中心の現地の食材を生かした美味しい独創レシピを教えていただけませんか？ 元気が出るようなアイディアをくださ～い！ 世界中の食材が手に入る日本の元異国、国内小町のみなさまもどうぞよろしくお願いします！！