「あんこの木」を探しています

私が小学生の頃に読んだ本に、「あんこの木」というとても魅力的な木が出てくる話がありました。 実を割ると、中からあんこそっくりの中身が出てきて、甘くて、少し酸味があると書いてあったように記憶しています。 椋鳩十さんの本だったかしら・・・・・・と探してみたのですが、絶版になっているものが多く、なかなか見つけられません。 もう一度読んでみたいので「書名」と「あんこの木の本当の名前」を知りたいです。そして、あんこを食べてみたいです。