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教えて下さい。キャセロールを使った簡単レシピ

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(トピ主 0
041
お料理ベタ
ヘルス
ファイヤーキングのキャセロール(2.3L)を買いました(復刻版ですが)。お気に入りの色に惹かれて購入、「そのまま食卓に出してもお洒落!」と悦に入ったのもつかの間…。 直火を使わない料理のレパートリーはグラタン・ドリア・ミートローフくらいしかありません。ド~ンと4・5人前で美味しく簡単に出来るキャセロール料理をご存じの方、キャセロールをこうやって活用している!という方、どうか教えてください。

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手段としては

041
ちゅるんぱ
わたしは、おもにグラタン・スープでお使いになります。 グラタンは大きなお皿一皿で作ると、見栄えも華やかでパーテー料理むきかと思われます。 スープは裏ごしして入れるとおいしいかと思われます。 わたしもぜひミートローフ挑戦したいと思われました。

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私の(超簡単)おもてなし料理

041
花々
これから、寒くなるので、熱々料理、いいですね。 1.普通に、トマトソース味でロールキャベツを煮ます。 2.煮えたロールキャベツをキャセロールに並べて、周りにトマトソースを流します。 3.ロールキャベツの上にチーズをのせます。 4.さらにその上に、パン粉を多めに散らします。   パセリがあれば、ちらす。 5.オーブンで、パン粉に焦げ目がつくまで、焼きます。 6.そのままテーブルにだして、取り分けます。 もうひとつは、プディングです。 でも、2.3Lでは、プディングができすぎちゃうかも。

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チキン

041
家政婦
鳥1羽そのまま入れて調味料、水を加えて6時間最低そのままにしておきます。 柔らかく料理できます。

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ラザニア

041
あきれ蛙
ラザニア(板みたいなパスタ)を茹でて、トマトソース、マッシュルーム、ピーマン、たまねぎ、肉、リコタチーズ、など段々に繰り返し載せていきます。そのままオーブンへ。とてもおいしいしです。

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ありがとうございました。

041
お料理ベタ
私のミートローフは、簡単料理特集?みたいな雑誌で覚えたハンバーグもどきなんですよ。お恥ずかしい! いつものグラタン・ドリアをチマチマ作らずに、ど~んと一気に食卓に出す、参考になりました。これで行きます。 ロールキャベツは作った事なかったのですが、上にチーズをかけてしまえば少々キャベツが破れていてもOKですね。何とかなりそう…。それとプディングは無理ですが、巨大茶碗蒸に挑戦してみようと思います。 文字通り料理ベタなので、鳥一羽丸々は怖くて手が出せませんが…。 可愛いキャセロールを戸棚の奥で眠らさせずに済みそうです、ありがとうございました。

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ちゅるんぱさん

041
匿名で
トピ主さん、横ですみません。 ちゅるんぱさん、日本語を勉強されてる方でしょうか?投稿前によく推敲された方が良いのではないでしょうか? せっかくの投稿が駄レスに間違えかねられません。

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