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大豆の料理を教えてください。

レス2
(トピ主 0
041
お母さん
ヘルス
わけあって、家に大豆の水煮がたくさんあります。大豆でおいしい安上がりの料理を教えてください。

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え~っと

041
ましゃ
ひじきと一緒に煮詰めるとか。 春雨で中華風サラダに、するとか。 カレーに、入れるとか。

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わたしだったら

041
ぱるぱる
サラダにいれたり、豆腐ハンバーグのようにねたにまぜたり、シチューに(ミネストローネなど)、インドの豆カレーのようにカレーとか、フライパンでいって酒の肴にとか、ひき肉とあわせてメキシカン風にしたり、春巻きの具にまぜてもおいしそう。

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