夫の友人に、和食好きなブラジル人がいます。
彼曰く、ブラジル(出身はSalvadorだそうです)の
日本食料理店には、「イカニラ」なる料理があって、
とても美味しいのだそうです。
どんな料理がきいてみたところ、
いかとニラをニンニクで炒めたものに、醤油で少し味付け
してある、とのことなのですが、
詳しくはよくわからないそうなのです。
私たちと和食を食べると、
いつも「あーイカニラ!!食べたい」と叫んでいます。
たまたま、先日ニラを売っている市場を見つけたので
(欧州在住です)、これなら彼に作ってあげられると
思った次第です。
ブラジルのイカニラなる料理をご存知の方、
いらっしゃいましたら、どんな料理だったのか、
教えていただけませんか。
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