毎日の昼食作り。簡単なレシピありませんか？

冷蔵庫の残り物、あり合わせの野菜を利用しましょう。 全て細かく刻んで溶いた小麦粉へ混ぜて焼くだけです。 ソースでアンパンマンの顔でも書いてあげましょうよ。 子供も大喜びです。

実家の、お昼定番なんですけど…。 人参、じゃがいも、ネギ、きのこ、豚バラ、里芋、ゴボウ、とうふ、油あげ、コンニャク…等の食材があったら適当にある物入れて、豚汁みたいに味噌汁の要領で煮ます。 そこにボウルとかで小麦粉（茶碗一杯分位？）を卵と水で耳たぶ位の硬さに練るんです。 で、スプーンとかで一口台にすくって、煮立っているスープの中にどんどん入れる。十分位煮込んで調理終了。 体が暖まり野菜も取れて、結構簡単でおなかにもたまります。 私が小さい頃よくお母さんがお昼に作ってくれた味なんです。 興味が湧いたら作ってみて下さい。

息子達も小中学生になり、給食様様生活で楽させて貰ってます。 もう少しですから頑張ってね！ 私も、お好み焼きと・・ソバ飯、オムライス、シチューが余った翌日にドリア ピザパン。牛肉でも豚肉でも・・と玉葱を砂糖と麺つゆで味付けする、簡単牛又は豚丼。 多めに作り夕飯の一品にもなります。 夏は五目冷やしラーメンです。これまた、麺つゆで食べます。 今夏我が家の定番になりました。 トッピングは、錦糸卵、メンマ、焼豚、胡瓜を初め野菜なら何でも合います・・ 刻みのりなどなど、お好みの具材を並べ、お友達が来た時など、自由に取って貰ったりして 楽しいですよ。