サロネーゼと呼ばれる人の家に習い事に行っている方に質問です

実は最近雑誌やホームページに掲載されていた、都内の某サロネーゼのお教室に行ってみようか迷っております。 現在も習い事は行っているのですが（お料理、ケーキ教室）、全国展開している大手の学校で、楽しいし勉強にはなるのですが、また違う環境に入ってみてもよいかと思い模索しています。 そこで現在サロネーゼと呼ばれる方のお教室に通われている方に質問なのですが、お教室の雰囲気や良い点、悪い点など教えていただきたいです。