教えて！光熱費・食費の節約術

我が家は夫婦と子供の３人家族です。

光熱費の節約対策としては

1.使わない電気はすぐ消す！
2.お風呂の残り湯は洗濯に使う
3.照明には省エネタイプの電球を使う（効果はわからないけど）
4.洗濯乾燥機はもっていますが、梅雨時や特急で乾かす必要が無い限り
使いません。

という、ごく基本的なものです。
この時期使用している暖房器具は、9畳のリビングにエアコン。
ガス床暖房に専用のカーペット、ひざ掛けで足を保温。
部屋の中ではフリース素材の上着と靴下で寒さ対策をしています。

灯油や光熱費も値上がりしているこのご時勢
暖房器具に何を選んだら節約になるのかサッパリわかりません。

続いて、食費ですが
これがまったくダメです。

なるべく余計なものを買わないように
まとめ買いが良いと聞きますが
3日以上の献立が考えられず、
まとめ買いは3日分が限度。いつも同じような食材ばかり買ってしまいます。

あと、料理が面倒でついつい外注や外食してしまいます。
ズボラ主婦でもできる、食費の節約ってないでしょうか？

よろしくお願いします。