お上品にナイフとフォークでサンドイッチ・・・で、どう食べる？

食べることが生きがいのマウンテンです。 日常はＢ級グルメを楽しんでいますが、たまにはちょっとお澄まししてホテルでランチ・・・。 そこで遭遇するナイフとフォークがセットについてくるサンドイッチの食べ方が分かりません。 試行錯誤はしますが最終的には手で食べてしまっています。 恐らく手で食べても良いのでしょう（多分です～）がナイフとフォークを活用して素敵に食べてみたいです。 マナーブックなどを見ても、ピックで固定して食べる方法は載っていたのですがこちらは見つかりませんでした。 そのままナイフでカットしてもサンドイッチ自体に厚みがある為、かなり大口を開けないと入らないのです。 分解するのかな？でも、一緒に味のハーモニーを楽しむには一緒に食べなくてはいけないしと会話そっちのけでサンドイッチと格闘してしまいます。 ちなみに私は「食うに困らない」という人相の通りの大きな口です。 もっと小さな方は本当に苦労しそう・・・と余計なことを考えてしまいます。 どなたか上手な食べ方を教えてください。