この短編小説の作者／タイトルを教えて下さい！

こんにちは。 以前読んだ短編小説があるのですが、 作者およびタイトルを失念してしまいました。 お心当たりのある方は、ぜひお教え下さいませ！ もう一度、読み返してみたいと思っています。 ＜あらすじ＞ ある男が、上司に連れられてレストランへ行った。 そこは口コミでのみ伝わる閉鎖的なところで、 客達はこのレストランの存在を世間にはひた隠しにしておきたいようであった。 確かに料理の味は素晴らしく、 とりわけいつ出されるかわからない「スペシャル」は、 一度味わったら忘れられないほどであった。 そのレストランで最も名誉とされるのは、 シェフの案内でキッチンを見せてもらうことだった。 しばらくして、その男の上司は出張前日にその名誉に浴することとなった… 前半は覚えている限りこんな感じでしたが、 背筋が寒くなる話でしたね… ちなみに、海外の小説だったように記憶しております。 どうか、お知恵をお貸し下さい！