この鍋の使い方を教えてください

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💡

オリコ

2008年07月03日 10:35

話題

断れない筋から、中古の鍋（？）を頂きました。鍋といっても、電熱調理器？のようなものです。二重構造になっていて、内側に陶器製の鍋があって、外側がアルミの古い炊飯器のふたが無い感じです。電源コードが着いています。で、陶器製の鍋をセットして使うようです。つまみがあって、オフ、ロー、ハイ、の三つの表示があります。これはゆっくり調理できると言う類の（例えば真空鍋とか）ものなのでしょうか？働いているのですが、例えば肉じゃがを、朝材料を鍋に入れて、夜帰るころには出来ている・・・、という使い方が出来るのでしょうか？マニュアル等もまったく無いので、どなたかご存知の方、教えてください。

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スロークッカー

🎶

メロディ

2008年07月03日 16:00

スロークッカーまたはクロックポットで検索すると調理方法が見つかると思います。私も以前使っていましたが、朝ポットに材料を入れてスイッチを入れておけば帰宅したらシチューやカレーが出来上がっていて重宝しました。お肉など柔らかくなります。引越しで中の陶器鍋が割れてしまったので今はありませんが。

トピ内ID：0823150223

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似た様な鍋を使っていました。

🐧

ポン子

2008年07月03日 16:00

まだ、共働きのときに便利だからと親にもらいました。下ごしらえだけして陶器製の鍋にセットしスイッチをローにして、何時間か置く。すると、とろ火で煮ているのと同じように煮込める。という鍋でした。ただ、一度沸騰させた状態にしてからセットする・・と言うことだったのがちょっと面倒に感じましたけど火を使わずにセットし２～３時間の買い物に出掛けても大丈夫。と言う所は便利に感じました。シチュー、カレー、豚バラ煮込みなどの長時間煮ると美味しくなるメニューには最適です。とくに、テールスープなど沸騰させると味が落ちるようなメニューにはぴったりかもしれません。

トピ内ID：9800650301

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スロークッカーでは？

アルフのママ

2008年07月03日 16:00

違ったらすみません、多分スロークッカーだと思います。

トピ内ID：3536670583

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スロークッカー

🐷

ＴＧＩＦ

2008年07月03日 16:00

ではないでしょうか？一昔前の炊飯器みたいな形で。ゆっくり調理ですよ。アメリカでは（私の周りだけカナ？）結構メジャーですよ。お肉の塊と野菜、好みの調味料をを入れてＯＮするだけ。勝手にコトコト長時間煮てくれるので手抜きではあるんですけど、出来た料理は手の込んだ料理そのものです。お肉が安いけど硬いものが多いので重宝してます。ちなみに真空鍋って調理時間が短いんでは？？

トピ内ID：2195713071

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「スロークッカー」ではないでしょうか？

🐶

cafeaulait

2008年07月03日 17:13

もしスロークッカーならば、文字通りゆっくり煮込む料理に適しています。肉じゃが、カレー、シチュー、おでん、スジ煮込み、黒豆などなど。「スロークッカー」で検索するとたくさんレシピが出てくると思いますよ。たぶん、朝仕込んで夜出来上がる感じのレシピもあると思います。ふたがないというのがちょっと気になります。内鍋にもふたがないのでしょうか？通常は耐熱ガラスのふたとかがついてきます。お鍋が丸いのであれば、東急ハンズとかで径が合う蓋をさがせば代用できそうな気がします。

トピ内ID：9482488746

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スロークッカーですね

おばさん

2008年07月03日 16:50

ゆっくり煮込む料理にむいています、時間がかかるので、朝材料を入れて、帰宅したらできているという料理もできますスロークッカー　レシピで検索すれば色々見つかりますよ

トピ内ID：6443910563

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昔使ってました

🙂

はる

2008年07月03日 16:50

いわゆる、スロークッカーというやつですね。検索したら使い方等出てますよ。とろーっと美味しく煮えますよ！

トピ内ID：4947825121

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スロークッカーでは？

す～

2008年07月03日 17:42

オリコさん、それは、スロークッカーかもれません。これと類似したものを長年使っています。お肉（塊が美味しいです）と野菜、少量（だいたい1/4カップくらい）の水分をいれて、「ロー」にセットしておけば、帰宅時には一品できあがり。カレーなど、とろみがあるものは焦げやすいので、外出時はやめておいたほうが良いと思います。あと、乳製品も、分離したりするようなので、長時間の調理には向きません。肉じゃがは、作った事ありませんが、良いと思いますよ。その際、ジャガイモやニンジンなど、煮えにくい材料を一番下に敷いて、お肉、水分（出汁・醤油など）をまわし掛けて、蓋をして「ロー」に設定しておけば、7時間くらいで出来ると思います。豚肉の塊とカボチャ等の野菜と、コンソメを使っても、美味しいです。

トピ内ID：3030111594

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実家にありました

🙂

煮物

2008年07月03日 18:05

筒型で蓋がガラス製の同じような鍋が実家にありました。ようは電熱器付きの陶器鍋です。じっくり煮込む料理に使うと便利です。ただ、最初からその鍋だけでは無理があるので、他の鍋で材料を一煮立ちさせてから移し替えて（たぶんほとんどは）ローで放置すればいいだけです。たぶんタイマーも付いているのではないかと思います。その鍋に入れておけば、出かけていたり他のことをしている間に煮込み料理が完成します。煮物、おでん（ただし練り物は最初からは入れない）、シチューやカレーなど時間をかけて煮込むものに適しています。

トピ内ID：3318551456

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愚問かもしれないけど確認

れいれい

2008年07月03日 17:42

当然、メーカーは調べてみたんですよね？何らかのマークとかがあるかとか、日本製ならメーカー名とかW数のシールとかあるだろうからそういうのをぐるりとしらべてもはがれているとか、薄くて読めないとかなんですよね？まさか書いてあるのにそのメーカーに問い合わせていないわけではないですよね？もしくは問い合わせようとしたらつぶれてて連絡先不明とかだったんですよね？日本製じゃないなら　くれた人に日本で使えるものかは確認しているんですよね？もちろん、くれた人に使い方聞いてみたんですよね？？きっとこういうことをみんなやったけど文字数の関係で書けなかったんですよね？

トピ内ID：1946009867

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