嗜好に影響するのは遺伝？生活環境？性格？

　うちの子供は３人ですが、同じ両親から同じように同じ物を食べて育てられたにもかかわらず、３人とも食べ物の好みが違います。 　１人目はスパゲティやハンバーグ、いわゆる「子供が好む食べ物」が大好きです。ケーキなどお菓子も大得意。ラブリーな物が大好きな、いかにも女の子らしい体型の女です。 　２人目はほとんど何でも喜んで食べますが、甘い物や油っぽい物が苦手。和食好き。シンプルな物が好きな、筋肉質で痩せた女です。 　３人目もほとんど何でも食べますが、この人は食感フェチ。ご飯の炊き具合などに無闇とこだわります。好き嫌いを言うとすれば、その日の気分。好物はシナチクにナメタケ。こだわり派で筋肉質な男です。 　どうしてこうなるのでしょう？私が疑うところは体質と性格です。皆さんの周りではどうでしょう？