異性へ仕事での相談

34歳独身(バツイチ）の女です。仕事が好きで、いつも前向きに楽しく働いております。
責任者研修を初めて取り仕切る事になり、新入生の研修で、一度試しに研修を行って様子を見ていました。
違う部署の5年目ぐらいの男の子も、受講生として参加していたので、普段挨拶程度しか話さないのですが、受講した感想を聞いたり、話しながら、自分のアイデアをまとめるチャンスにさせてもらおうと、相談に乗ってくれるようにお願いしました。快く受けてくれたので、「せっかくだしご飯でもおごってあげよう！」と誘ったら、予定があるとの事。では、その予定までに終わるようにするねと、感謝を伝えて、相談に乗ってもらいました。
当日、その男の子から「別の同期も誘ったんですが仕事にこれないみたいで・・・。」「係長にも誘って後から来てくれるみたいです。」と伝えられました。
その様が、なんだか必死に2人になるのを避けているようで・・・。悲しくなりました。当然、私に下心などなく、実際仕事の話をさせてもらって参考になりました。
今までも、男女関係なく誘ってご飯を食べながらお話をしてきました。けれども、男性を2人きりでの食事などに誘うのはやめたほうがいいのでしょうか？
男女関係なく、様々な話をしていきたいと思っています。そして、幅を広げ仕事に生かしていきたいです。
職場で働く女性の数は少なく、仕事のパートナーは私以外男性です。もし、異性を誘うのが厳しいのなら、ちょっぴり、男性っていいな。と思ってしまいます。