梅干に合うお吸い物はありませんか

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風味

2009年01月20日 13:33

話題

　夏場に、こんなことを考えることはありません。寒いと、お湯のなかに梅干をいれて、あたためて、やわらかくして、食べたいと思ってしまいます。　現実に、私は、湯のみに永谷園のお茶ずけのもとを入れて、梅干を一個入れて、梅干を漬けてある紫蘇も少し入れて、飲んでいます。　が、これだと、塩分が気になるし、さらに、私はこうやって梅干を食べている、と人に堂々と言えないところがあります。　体裁のいい、このような食べ方はありませんか。

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からだ温まります

うめこぶ茶

2009年01月20日 16:40

梅干し、とろろ昆布、トッピングに使うような鰹ぶし、香り付けにしょう油お好みで、ばん茶、ほうじ茶、緑茶を注ぐ。梅干しからの塩分のみでまかなうためには、お茶をそそぐ前に梅干しをよくほぐしておくのがポイントです。

トピ内ID：5537583668

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とろろ昆布と一緒に

おばさん

2009年01月20日 16:40

刻んだ梅干、とろろ昆布、鰹節、おしょうゆ少々（量は適当）に、熱湯をかけたお吸い物、母がよく作ってくれました夏場でも梅干の酸味でさっぱりしていけますよ

トピ内ID：7101550456

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梅干ばんざい！

ZERO

2009年01月20日 16:07

お味噌汁つくるのが面倒くさいとき、時間がないとき梅干が食べたいときなどに食卓にのぼります。味噌汁のおわんに、 ●梅干１個 ●とろろこんぶ(うどんに入れるドロっとしたやつ)好みの量で ●しょうゆ　ちょこっと。 ●塩　１つまみあとはお湯を注ぎ、梅干は崩しながらいただきます。うちでは立派なお吸い物として登場しますよ！

トピ内ID：9230176736

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梅干しすき

🐶

いぬも

2009年01月20日 16:40

私はお茶や昆布茶にいれてつぶしながら飲んでます！他はしませーん。風邪予防にもいいですよ。だから風邪予防なのーと大いばりできますよー。でも塩分過多なら控えめにどうぞ！

トピ内ID：1993096560

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お茶はだめですか？

ねねむ

2009年01月20日 17:13

私の場合、番茶に梅干しを入れて飲みます。　あと、お吸い物風にしたいときはお椀に梅干しとしょうゆ小さじ半分と、お湯を注いでからとろろ昆布を入れます。　手間をかけるなら、塩分をひかえたいわしのつみれ汁にいれたりするのはどうでしょう。

トピ内ID：2176526575

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