マイ世界三大スープ

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スープ

2009年01月26日 11:34

話題

世界三大スープというと、ブイヤベース、トムヤンクン、フカヒレスープ、ボルシチがあがりますが自分の好みで考えたら・味噌汁（豚汁が特に好きです）・コーンポタージュ・ワンタンスープだなと思ってしまいます。あるアメリカ人にも聞いてみたら・クラムチャウダー・トマトスープ・フレンチオニオンスープと答えてくれました。国も違えば好みも違いますし、駄トピなんですが、皆さんの世界三大スープってなんでしょう。この三つは外せないってスープはありますか？

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スープ大好きです

🐱

にゃんこ

2009年01月26日 16:00

寒い季節にほのぼのあったかトピですね。私のベストスリーは・かきたまコーンクリームスープ・ミネストローネ・酸辣湯です！！トムヤムクンが好きだったのですが、酸辣湯に出会いランクチェンジです。

トピ内ID：1165769515

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味噌汁♪

♨

汁物好き

2009年01月26日 18:00

味噌汁（豆腐となめこ、合わせ味噌）ボルシチ（ビーツのが色がきれい）クラムチャウダー（ボストン風。マンハッタン風はイマイチ）寒いところはスープ類が美味しいですね。ロシアは何度か訪れましたが、ボルシチ、サリャンカ、ウハー等スープ料理はハズレがないです。

トピ内ID：5691271927

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私も豚汁！！

ほっこら

2009年01月26日 18:31

３つ選ぶとしたら、・豚汁・クラムチャウダー・オニオングラタンスープですね～具沢山でがっつり系が好きです。

トピ内ID：5194099187

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私の三大スープ

アジアン

2009年01月26日 18:00

ユッケジャン！サンラータン！トムヤムクン！アジアに偏ってしまいました。コンソメやポタージュも好きですけどね。

トピ内ID：3494127554

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同じくSOUP★LOVE

💡

Hypnotize

2009年01月26日 18:00

オカズを考えるのがめんどくさい時に <ほぼ毎日…(^^;) クズ野菜やら常備野菜やら、お鍋に放り込んで煮込むだけ！(笑) トマトスープにしたり、シンプルにコンソメスープにしたり。野菜がいっぱい取れて栄養満点！スープ万歳(^o^)♪ 私の三大スープはと言えば・ビシソワーズ・かぼちゃスープ・トムヤムクンの、３つです！トムヤムクンは作ったことないのですが、たまにど～うしても！食べたくなる味です。。。今も。。。

トピ内ID：3279883892

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いいですね

😀

mieko

2009年01月26日 18:31

私は ○栗原はるみ先生のかす汁 ○同じくはるみ先生のけんちん汁 ○ユンソナのチゲでしょうか？寒い所に住んでるので、今の季節、この３つは出番が多いです。ちなみに、チゲに入れるキムチは手作りしてます。

トピ内ID：9515069561

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家では作れないもの

座布団

2009年01月26日 18:31

私の場合は・コンソメスープ・トムヤムクン・ビスク（甲殻類のスープ）以上の３つでしょうか。いずれもシンプルながら旨味の強い素晴らしいスープです。コンソメなどは本当に飾り気のないものですが、本格的に骨から取ったコンソメはレストランでも手間も暇も材料費もものすごくかかっていて、そればかり注文されたら経営が傾くというほど採算度外視のものらしいですね。

トピ内ID：6764794286

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スープ大好き～

😀

おぱた

2009年01月26日 18:31

1位　具沢山の味噌汁 2位　ヴィシソワーズ 3位　オニオンスープ無理矢理順位は付けましたが正直選べませんクラムチャウダーもミネストローネも中華風コーンスープも冷たい人参スープもキャベツと干しエビのスープも大好きです。少々食欲無くてもスープならお腹に入りますよね～

トピ内ID：6822004807

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おもしろい～

ハテナ

2009年01月26日 21:21

こういうトピ大好きです。私の場合は豚汁コーンポタージュトムヤムカー豚汁は、大好きで、いくらでも食べられます。ポタージュは、子供の頃からレストランのポタージュが大好きで今でもポタージュを頼むと、特別な気分になります。トムヤムクンは、海老アレルギーで食べられないので鶏バージョンのトムヤムカー！バンコクでタイ料理の虜になりました。複雑な味、大好きです。

トピ内ID：4291895225

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ぴよたん

⛄

ゆきだるま

2009年01月27日 11:14

なんか、あったまるトピですね！私は・・・・コーンポタージュ・スープカレー・味噌汁味噌汁をいれるかどうか、悩みましたがやっぱりかなりの頻度で作るし、海外から帰ってきたら味噌汁のみたいと思うので。スープカレーは、最初「カレーがスープ？きもい・・・」と思っていましたが、食べて感動しました。あの薬味ががんがん効いてる感じがやみつきです。

トピ内ID：9570990879

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今夜はシチューでしたが・・・

🙂

千葉っ子

2009年01月27日 11:14

私の３大スープは… １．コーンスープ（母が作ってくれたもの）２．かぼちゃのポタージュ３．オニオングラタンスープです。レストランでこの３つがメニューにあると、必ず飛びついて注文しちゃいます。

トピ内ID：5884013644

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横ですが…ハテナさま

🐤

ゆーゆ

2009年01月27日 11:41

鶏のココナッツスープは、トムカーガイと言いますよー。ガイ＝鶏肉です。ちなみにトムヤムカーだと、酸っぱくて辛い生姜スープになりますよ～（実際、そんなメニューは聞きませんが、カーは生姜なので）

トピ内ID：6192522320

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トマト味が好き！

三毛子

2009年01月27日 11:41

ボルシチ、ガスパッチョ、ミネストローネ、でしょうか。次点はマンハッタン風クラムチャウダー。要はトマト味が好きみたいですね。と書いたあと、気になって調べたら本物のボルシチはトマト味じゃないみたいですが、我が家のボルシチは母が昔ハルピンで食べていたというもので、トマトピューレとサワークリーム、ローリエで味付けします。

トピ内ID：1335696642

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いいですね～

2009年01月27日 12:47

良いですねぇ、マイ世界３大スープ。スープ大好きです♪ 自分は・・・１）ガスパッチョ２）ヴィシソワーズ３）スティルトン＆チェダーチーズのスープです。１位と２位が奇しくも冷たいスープですね・・・。温かいスープも大好きですが、一番最初に頭に浮かんだのが、この２つでした。

トピ内ID：2671673066

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おいしいトピをありがとう！

冬はスープ

2009年01月27日 12:47

アメリカに住んでます。スープ大好きです！選ぶとなると難しいけれど、好みで多分１．コーンポタージュ２．フレンチオニオンスープ３．クラムチャウダー　(白い方）の３つかな。うち、自分で作って満足してるのは２番のオニオンスープだけ。アメリカにいると日本のコーンポタージュが恋しくなります。コーンのスープはあるけど、味が敵いません。クラムチャウダーは店でおいしいものが食べれるので満足しています。トップ３位に乗せませんでしたが、トマト系スープもいろいろ好きです。特定しちゃうと、こちらのチェーンのパラダイスカフェのメニューにある、ファイヤーローストのトマトスープです。娘の好物でもあります。あと、南インド料理のSambar。スープの部類に入るのかわかりませんが、イドリーやライスにかけて食べる汁物です。これも、本当においしい！

トピ内ID：5231713404

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私も言わせて

😉

クルトン

2009年01月27日 12:47

私の三大スープは１）ミネストローネ２）かぼちゃのスープ３）ビシソワーズです。この3種類なら毎日日替わりで一生食べ続けられると思います。（笑）

トピ内ID：2991501342

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私も参加させてください

🐤

さぶろく

2009年01月27日 16:06

スープおいしいですね。 3つのスープ・・・ぱっと浮かんだのが桃のスープ冬瓜のスープゆで卵と茗荷の冷たいお吸い物(ジュンサイも捨てがたい！) となぜか夏バージョンでした。今の季節ですとトマト味のチャウダー・・・うちでは牡蠣を使います、国産のトマトでちょっと酸味の利いてるのが好きです。オニオングラタンスープ・・・たまねぎを大量に頂くのであめ色たまねぎを大量に作って冷凍し手軽につくってます。お味噌汁・・・赤出汁のおみおつけが基本です。具は豆腐と油揚げかな。といったところかな。

トピ内ID：2443116114

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