活用法を教えてください　―市販の天ぷら粉―

レス10

（トピ主 5 ）

おまめ

2009年02月10日 14:55

話題

こんにちは。
皆様のお知恵を拝借したく、トピをたてさせて頂きました。

知人から市販の天ぷら粉を頂きました。ただ、台所を汚したくないのと、夫が３０キロのダイエット中なので、我が家では揚げ物をしません。

そこで皆様のお力をお借りしたいのです。

タイトルのままですが。。。
市販の天ぷら粉、揚げ物でないお料理で、何か使い道はありませんでしょうか？
材料表示を見ると、ベーキングパウダーや卵が入っているので、何に使えるのか皆目見当もつきません。
皆様は、どんなお料理に使っていらっしゃいますか？

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チヂミ粉としては？

😀

うり坊

2009年02月10日 16:58

こんにちは。いつぞやみたテレビのお料理番組でてんぷら粉の活用方法として、チヂミ粉の代わりとして使っていました。私も作ってみましたが表面がサクッとした感じに仕上がるのでオススメですよ。コツは具に粉を十分まぶしてからお水を少しずつまぜて粘り具合を調節すること。細かいレシピを忘れてしまったのですが検索すると出てくるかもしれません。ダイエット、頑張ってくださいね！

トピ内ID：6966227753

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お菓子が作れます

🙂

りぼん

2009年02月10日 17:28

天ぷら粉を使ったお菓子のレシピがいっぱいありますよ。 http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89%E7%B2%89 その天ぷら粉が「黄金」というものならふわふわのケーキも焼けます。

トピ内ID：7906537304

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クッキー類か

😀

にゃあご

2009年02月10日 17:55

　お好み焼き、たこ焼き、韓国チヂミなんかですかね。卵も入っているので入れなくても良いしねえ。うまくできます。焼いたことはないけど、パンも焼けるそうですよ。

トピ内ID：7256074106

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種類によっても違いますが

むー太郎

2009年02月10日 19:26

ホットケーキとかお菓子作りでしょうか。あ、ダイエット中なのでしたね。ならばお菓子は無いか。健康メニューで消費するとなると、お好み焼きかなぁ。

トピ内ID：0025919678

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ニョッキ

💋

ひつじ

2009年02月11日 10:45

うちもあまり天ぷらをしないので天ぷら粉が余ってしまいます。そんな時はニョッキを作っています。粉に水を加えて練るだけでも美味しいのですが、カボチャを煮たものやジャガイモを茹でたものも加えると風味が出て格別です。最近はニョッキを作るために天ぷら粉を買ってます・・・。

トピ内ID：3778674245

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うり坊さま

💡

おまめトピ主

2009年02月13日 17:30

チヂミ、良いアイディアですね。野菜もたっぷり取れますし。今まで、普通の小麦粉に片栗粉を混ぜて作っていましたが、天ぷら粉を使えるなら、粉をミックスする手間が省けて良いですね！今晩はチヂミにしようかな・・・。情報、ありがとうございます。

トピ内ID：0848630035

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リボンさま

😀

おまめトピ主

2009年02月13日 18:46

わ、お菓子出来るのですか！実は私も天ぷら粉でお菓子が作れるかも、と思い、ネットで探してみたのですが、見つけられませんでした。 URLをどうも有難うございました。いろいろと参考にしたいメニューがありました。これから天ぷら粉を買い足しに行きたい位でした。

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にゃあご様

🎶

おまめトピ主

2009年02月13日 18:46

色々なアイディアをありがとうございます。卵無しでクッキーが作れるなら、やってみようかなあ、と思います。甘くしないでクラッカーにして、朝ごはんにしてみたいです。パンと伺って、パン生地を作ってピザやクレープ生地にして、やはり食事系に使ってみたいなあ、と思いました。オコノミヤキも良いですね！あれ、日本のパンケーキみたいな物ですしね。

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むー太郎さま

🙂

おまめトピ主

2009年02月13日 18:46

オコノミヤキのアイディアありがとうございます。キャベツたっぷりで作ってみようと思います。ダイエット中ですが、たまにはお菓子を作ってあげたいと思っています。と申しましても、バター無しか控えめ、お砂糖控えめ、という健康的な物になりますが。スコーンを作って、ジャムと一緒に朝ごはんに出しても良いな、と思います。

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ひつじ様

❤

おまめトピ主

2009年02月13日 18:46

ニョッキですか！すごいですね。レスありがとうございます。小麦粉で作ったことはありましたが、天ぷら粉で、とは思いもよりませんでした。カボチャのニョッキ、大好物です。ニョッキと似た物で、和風ではスイトンも出来るかも・・・と思いました。皆様から沢山のアイディアを頂いたら、天ぷら粉で色々挑戦してみたくなってきました♪

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