クリスマスの料理

おいおい、どこがクリスマスだよ！ の突っ込み 頂きそうですが（苦笑）、もし普段あまり作られないとしたら 見た目はなやかで何しろ美味しいので 大皿で出したりすると食卓が華やいだ雰囲気になります。 ワインもすすむ（でも合うのは白になっちゃうかな）。 使う食材だってサフランがちょっと高いだけで 他は普通にスーパーのセール品で大丈夫！ あ、でも魚介類はミックスの冷凍物とかは使わないで下さいね。 イカはイカの姿した奴を仕入れて自分で解体？して エビもエビとして売ってる奴、貝も殻のついてるのを。 （魚介類の魚介っポイ風味が旨さの秘訣なのだ） と、普通のピーマンの他に、赤と黄色いピーマンもブチ込んで。 作り方なんか簡単です、何しろ私がやって失敗しないんだから（笑）。 私は鶏肉も入れたりするので、無理矢理 鶏料理って事で。

私も知りたいです！ 一応今年の予定は ・パテ3種類くらい ・野菜のスティック ・魚介のマリネ ・ガーリックトースト ・ローストチキン ・ポテト ・ワイン ・ケーキ です。 ちょっとづつプレートにしてワインとケーキを囲もうかなと思ってます。けど毎年そんなに代わり映えしなく…他に何か無いかなァ～っと丁度思ってました！是非便乗してお聞かせ願いたい！