三食入り冷やし中華の『タレ』

レス20

（トピ主 1 ）

🍴

myu

2009年05月19日 17:41

話題

最近暑くなってきました。主人の好物の『冷やし中華』を作ろうと思いますがいつも『タレ』が多過ぎると言い1袋残ってしまいます。主人1/2袋(これでも多いらしいです。) 私　1袋+主人の残りの1/2袋なんか勿体なく思いつつ他に使い道が見いだせずにいつも廃棄処分となっています。同じ様な方がいらっしゃいましたら他の用途を教えていただきたくトピを立てました。よろしくお願いします。

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利用した事は無いですが

らくだ

2009年05月19日 19:13

要は中華系の甘酢なので、キュウリや春雨のサラダの味付けに使うとか、キクラゲや茹でもやしと合えたりしてはどうでしょう。ちょっとゴマ油を足しても良いかもしれませんね。

トピ内ID：3264221107

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タレ無し

こんすけ

2009年05月19日 19:46

未使用のタレを残しておき、お二人で一回に使用する分だけたまったら、タレ無しの麺を買うのではダメなんでしょうか？

トピ内ID：1843463395

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替え玉作戦

チャロ

2009年05月19日 19:13

それなら、ご主人1/3袋、残り2/3をトピ主さん用にして、一回に１袋消費。（トピ主さん的にちょっと足りなかったら、醤油や酢、ごま油を追加して調節）次回は単体の袋入り生麺のみ（中華麺なら何でも）を買ってきて、「冷やし中華 Part2」にしては？私も大好き、冷やし中華。食べたいなー。

トピ内ID：5619898783

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漬物です

チー

2009年05月19日 19:13

きゅうり、茄子を食べやすい大きさに切って、ビニールに入れてモミモミです。お好みで青じそ、みょうが、ごま、ごま油、ラー油等を足しても美味しい。うちはトマトを入れることもあります。 …今んとこ、それ以外思いついてません（笑）。

トピ内ID：1929462705

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好き好きですが

冷やし好き

2009年05月19日 19:46

私も以前はお宅といっしょでした。今は、袋１つ入れ水で少し加えて薄めごま油をたらします。これ結構いけます　参考までに。

トピ内ID：7370035272

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ナムルに使う

🐷

ケロリ～ナ

2009年05月19日 19:46

もやしや青菜を湯がいてタレに漬ければ、即席ナムルの完成です。お好みでゴマ油やラー油を加えても美味しいですよ。

トピ内ID：7896162380

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サラダに

🐴

つまさき

2009年05月20日 10:44

大根の千切りを水にさらしてしゃっきりさせます。あれば長いもも千切り。干し桜エビをごま油で匂いが立つまで火を入れ大根と長いもをあわせたものにエビごとまわしかけ冷やし中華のたれを一袋まわしかけます。あれば　仕上げに　カイワレ大根と　海苔のせん切り　万能ねぎ　紫蘇のせん切り　などをトッピングします。おいしくていくらでも入りますよ。味ぽんでもいいのですが　やはり冷やし中華のたれのほうがぴったりしてラーメン作る時も　たれ目当てに　わざわざ冷やし中華のほうを選んだりします。

トピ内ID：1851582300

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普通にサラダ

🙂

ゆず

2009年05月20日 11:12

冷やし中華の具として使うものとは相性いいと思うので餃子や、春巻きとかのサイドメニューとしてレタスやトマト、キュウリなどの野菜と鶏肉やツナ、ゆでたまごなどを使ったサラダのドレッシングとしては？ワカメも合うかな？明日、冷やし中華にしたくなっちゃったです！

トピ内ID：2363412748

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家も余ります

あ～

2009年05月20日 11:12

酢の物のたれくらいにしか使えません。私も知りたいです。

トピ内ID：7727674122

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解決

DDT

2009年05月20日 11:12

「単品の麺を買ってくる」で解決です。

トピ内ID：5482743976

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おもいつきですけど

🐧

じゃすみん

2009年05月20日 12:17

なんか、鶏ささみと食べたら美味しそうじゃないですか？バンバンジーっぽくて。あとは…冷やし中華の麺を冷やしうどんにしてみるとか…そうめんにしてみるとか… 冷たいお豆腐にかけてみたら、手の込んだ冷奴に見えそう。考えるの面白いですね。わたしもやってみます！

トピ内ID：6457142125

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母直伝です

NAVI

2009年05月20日 12:17

うちは茹でたもやしと、カニかまぼこをまぜて冷やし中華のタレをかけて食べてます。安上がりなおかずです（笑）

トピ内ID：9818064399

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具材の味付け

遊び人

2009年05月20日 12:49

ケロリ～ナさんと同じような内容ですが、、、もやしなどの具材の割合を増やし、１玉の麺で２人前作るのです。まず、たれ一袋分を全部使って茹でもやしに味をつけます。他の具材と共に麺に乗せ、残ったたれを回しかけます。私はすっぱめが好きなので酢を少し足します。

トピ内ID：8668688692

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わかります

ムニコ

2009年05月20日 12:49

私も、最近冷やし中華にはまってます。そして、タレが多いと思っています。しかし！全部かけても濃すぎない方法があります。レタス(手で細かくちぎって)をタップリ敷き詰めるのです。また、ハム、トマト、キュウリ、スクランブルエッグ等、具を大量にすればタレが足りないくらいになります。

トピ内ID：9412318022

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サラダ、または焼きサバ

☀

夏は来ぬ

2009年05月20日 14:19

酢醤油系のものですと、ドレッシング代わりに生野菜にかけています。ふと思いついて、ごまだれ系のものを焼いたサバにかけてみたのですが、これがやみつきになるほどおいしいんです。よかったら一度試してみてください。

トピ内ID：4248242163

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茄子の素揚げ

支配人

2009年05月20日 14:19

茄子を「だるまさん落し」のように切って、上半分に隠し包丁を斜め交差に入れて素揚げします。冷ましてから、一味唐辛子を少し混ぜた「冷やし中華のタレ」に漬けておき、いただきます。おかずにも、お酒の肴にもぴったりですよ。

トピ内ID：3369337544

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そうか・・・(横です）

🐶

ピーチ

2009年05月20日 14:19

タイトルを見て「あ～私と一緒の人がいる！」と喜んで開けてみたら・・・私は逆なんです足らないと思っていました栄養のバランスと、メインとしてのボリュームが欲しいのでわが家は冷やし中華に色々な具を大量に載せますそうすると、タレがちょっと足らないような気がしていましたが・・・！余る方がいらっしゃるんですねうちはおかしいのかも・・・ちょっと考え直してみますとても参考になりました！

トピ内ID：0296848913

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マヨネーズ

miyu

2009年05月20日 15:41

主人は冷やし中華にマヨネーズをかけます（自宅限定）。「なぜそのまま美味しく食べられるのにわざわざマヨネーズかけるの？」と聞いても「小さい頃からかけてた、オレだけじゃない。アイドル時代の石川秀美もかけるってテレビで言ってた。」とのこと・・・やっ君もかけてるのかしら・・・？で、マヨネーズをかけるためにタレの量を減らすので我が家もタレが残ります。ある日、具のクラゲや蒸し鶏、きゅうり、ハムなどが残ってしまったので余ったタレをかけて食べてみました。でもちょっと物足りない・・・えぇーい！ためしにやってみるか！とマヨネーズをかけてみたら、なんとくやしいことに美味しい！以来不本意ながら、残った具余りタレマヨかけを食べたくて具を余計に用意してしまいます・・・でも、やっぱり冷やし中華にマヨネーズは認めたくないです！

トピ内ID：0135474558

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ありがとうございます

🍴

myu トピ主

2009年05月22日 19:19

纏めてのレスご容赦ください。単品の麺・・・ラーメン用のモノは見付けたんです。でも冷やし中華に使えるか？と考えてしまって購入した事無いんです・・・。サラダや酢の物・・・考えた事無かったので試してみますね。マヨネーズ・・・サラダうどんがあるんだからきっとありだと思います。これも試してみようかな。余る・・・是非是非我が家に遊びに来ていただきたいです。その時のメニューは冷やし中華で具だくさんの『具』の内容をお伺いしたいです。まだまだご意見お待ちしたいと思いますのでよろしくお願いします。

トピ内ID：0572666151

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私も同じです～

🙂

ちゅうかまん

2009年05月23日 14:08

私も同じように思っておりましたトピ主さま、トピを立ててくださりありがとうございます私も、みなさんのレスを参考にしようと思いましたヨコですが、私の母が冷やし中華のことを冷麺と呼びますワタクシも、ハタチ過ぎるまで冷やし中華とは冷麺のことだと思っておりました焼肉屋さんへ行ってビックリです

トピ内ID：8547717154

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