調理師の方教えてください

働き続けたいのですね？ あなたのお近くに大学はありますか？ そして、その大学には大学生協がありますか？ 大学生協の食堂（フード事業サービス部など名称は いろいろ）はどうでしょうか？ いわゆる学食ってやつです。 私は、そこで調理師免許を取得しました。 労働時間はとっても長い拘束時間の時で１３時間くらいでした。 短いとき（７月上旬から９月下旬）は実際の労働時間は、日当 たり４時間でした。 残業代、休日出勤の割増もきちんと支払われていました。 大学が休日の時は生協も原則休みです。学生も教授もい ない時にお店をあけていても意味がありませんから。 賃金は月例賃金は手取りで２０～２３万円だったかな？ （私は、２６～２８才の期間に食堂部で勤務。） 大学生協もずいぶんパート化が進んでいますので、今も 正規職員（正社員）を個々の大学生協（一つ一つが独立 した法人）が採用しているのか、中途採用があるのかは わかりません。 食堂部門は赤字の大学生協がおおいので、正社員の中途 採用があるかどうかはわかりません。 ただ、調べてみる価値はあると思いますよ。 大学生協で検索してみて下さい。

　レスしていただきありがとうございます。早速｢大学生協｣で調べてみました。今現在募集はしていないようですが継続して調べていきたいと思います。貴重なご意見ありがとうございました。 　どうしても入れ替わりの激しい職場なので、結婚することになっても彼にだけ頼ることはしたくありません。それもあって正社員で働きたいです。また彼が｢ここで勝負したい｣と言い出した時、笑顔で背中を押せるように、私が安定した職に就きたいと思っています。