食べ物の好き嫌いで（駄トピ）

私はシイタケが大嫌いです。
干したのが特にダメでここ数年で生のはミジン切りに
なっていれば少しは食べられる様になりました。
（ダシとして使用の際は完全アウトですが）
好き嫌いはなくす方がいいのは分かっており克服すべく
トライしていますがもう年齢もあり多分このままかも。（３０代後半です）

最近ふと思ったのですが日本だけでなく
中国や韓国でもシイタケを多用するので
私の様に嫌いな人はいるのかな？と思いました。
日本よりダシとして使用しているケースが多そうなので
その場合かなり辛い生活ではないかと想像しています。
残念ながら中国・韓国に知り合いがおらずご存知の方が居れば
回答下さい。又韓国では辛い物やニンニクを沢山摂取するそうですが
それらが苦手な韓国人の方はいますか？

他の野菜の好き嫌いはないけどコレだけがダメなんです。
生シイタケを網焼きにして醤油をかけているのなんて
とても美味しそうに見えるので食べてみたのですが…
ダメでした。