ミキサーを買いました

これからの季節、スムージーなんてどうでしょうか？ 牛乳、アイスクリーム、冷凍フルーツ(お好きなもので)をミキサーにかけるだけです。氷を１～２個入れてもいいですが時間がたつと水分になってしまうので、食べる時はお早めに。 アイスクリーム自体、好きな味を選べば 冷凍フルーツが無くてもＯＫです。 ガムシロップもミキサーで出来ます。上白糖と水をミキサーで砂糖が溶けるまでまぜるだけです。 ソース入れみたいな入れ物(チューブタイプの口がついた容器)などに入れて保存。 スムージーの甘さを調節するのに入れたり、 もちろんアイスコーヒー、アイスティーにも手作りガムシロップ！ 他の方のアイデァも楽しみです。

どのものでも基本的氷と甘いもの（シロップ、練乳、砂糖など）一緒に入れますが、 良かったもの－マンゴ、桃、冷凍イチゴ、パッションフルーツ、パパイヤ 失敗したもの－スイカ、メロン（そのまま食べたほうが美味しかった…）、キーウイ（渋かった） 特にお勧めするのは、パパイヤ、練乳、氷、と牛乳のコンビ。夏場で最高です。

南カリフォルニア在住ですので、１年中ジューサーを愛用しています。　 フルーツ・ジュースにバナナを加えると、これは個人個人の好みですが、ねっとりとした感じになるので、私は入れません。　冷凍のパインアップルを良く入れます。出回る季節のフルーツ、お野菜でいろいろお試しになればいいと思います。甘みの少ない時はお砂糖を加えて。 好きなレシピーの内、お客様にも喜ばれるものを２つ程お送りします。 ＊モカ・ココア・カプチノ 　　２カップ　バニラ・アイスクリーム 　　１カップ　強いコーヒー（冷たい） 　　１/２カップ　ミルク ＊バニラ・シェーク 　　１と１/２カップ　バニラ・アイスクリーム 　　１/２カップ　ミルク 　　３/４小さじ　バニラ・エッセンス 適当にミックス、ミントの葉っぱを飾って。

良いミキサーを買われたんですね！羨ましいです。 私は8年使っている安物のミキサーですが、毎朝ビタミン＋食物繊維を摂ろうと思ってジュースを作っています。 基本はリンゴとニンジンで、これはほとんど何にでも合います。 ブロッコリの芯の部分や、トマトなんかも入れます。 生のアーモンドの皮をむいて(水に15分くらい漬けておくとふやけます)、10粒くらい入れて、レーズンやクランベリーなどのドライフルーツも入れて、水を材料にかぶるくらい入れて、ミキサーにかけます。 ドライフルーツを入れると、自然に甘味がプラスされますし、アーモンドを入れることで乳化された味になり、牛乳を足すことで臭みが出てしまうのを防げます。ミューズリなどシリアルを大さじ2くらい入れると、腹もちがよくなります。ドライフルーツやナッツは体にいいらしいので入れ始めたら、味も良くなって今は欠かせません。 毎朝1リットルくらいのジュースができてしまうので、夫と二人で飲む(と言うか食べる)のですが、朝ごはんはこれだけです。この間はブルーベリーを入れて、これも美味しかったです。色々楽しんでくださいね♪

タイトルのとおり、チーズケーキが出来ます。 クリームチーズ200g、卵2個、小麦粉大さじ3、砂糖100g、 生クリーム200ccをミキサーに入れ（砂糖はお好みで加減して下さい） ギュルルルル～～～ン！！！と回します。 材料が混ざったら160度のオーブンで約50分焼きます。 美味しいです！本当に美味しいです！ 簡単で美味しいこのチーズケーキ！ そこいらへんのケーキ屋さんには負けない美味しさです！ レモン汁を少々入れても美味しいです。是非お試しあれ！

フレッシュジュースやヨーグルトドリンクの他に、 牛乳＋バニラアイス＋季節のフルーツと砂糖（または自家製のフルーツのジャムや市販のチョコレートソースなど）＋氷でシェイクです♪

お菓子やジュースは３度のご飯に必須なものじゃないですよね。 そういう物にしか使わないと、ミキサーはその内お蔵入りになるものです。 粉だしが作れます。 小さく切った出汁こんぶやかつおぶしをフライパンで空炒りし、ミキサーで粉砕。 フードプロセッサーじゃなくミキサーの方が向いています。 異常に長く回さない限り壊れる心配はありません。 パン粉も簡単です。 これは小さくちぎったパンを投入するだけ。 でもこういう関連は小町じゃなく、料理のサイトの方がもっと多く情報を得られると思いますよ。

イチゴやライムにテキーラやラムと氷を入れて、マルガリータやダイキリなどをよく作ります。 ピニャコラーダなどもできます。（ココナツミルク、パインジュース、ラム、氷） 普通のドリンクに氷を入れるだけでスムージー的な飲み物になるので、夏はいいですね！