ハランキョウの美味しい食べ方を教えて下さい。

レス8

（トピ主 3 ）

🐱

きららママ

2009年07月03日 10:57

話題

どんな漢字を書くかもわかりません(汗父に　お供えしてあげてといただきました。

見た目は小さな林檎みたいで、サイズはおおぶりのさくらんぼくらいです。果物には違いないようなんですが・・・試しに夫と一個を一口ずつかじってみたら、酸っぱ～いですぅ・・！

どなたかご存知の方、教えていただけないですか？よろしくお願いします。

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巴旦杏ではありませんか？

🐷

クイシンボ

2009年07月03日 17:18

ハダンキョウ（巴旦杏）のことではないでしょうか。祖母はスモモのことをハダンキョウと呼んでいましたが、ネットで調べたらやはりスモモの一種のようです。下のリンクに画像が出ていますのでご確認ください。 http://blogs.yahoo.co.jp/donjp01/19287766.html ２，３日置いても酸っぱくて食べられないようなら、ジャムか果実酒にされてはいかがでしょう？

トピ内ID：0043500503

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これからが美味しいです

😀

ひいちん

2009年07月03日 19:09

それは“すもも”です。英語では“プラム”フランス語では“プルーン”というそうです。主様がいただいたものは、赤くなっていますか？それとも、まだ青というか緑っぽいですか？品種にもよるかもしれませんが、赤黒くなってくると甘くて美味しいですよ。果汁が多いので冷やして食べると今の時期にぴったりです。我が家の冷蔵庫にも食べごろになった“すもも”が入ってまーす♪

トピ内ID：3007318892

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関西人ですが

ととろ

2009年07月03日 20:11

うちの母（昭和一ケタ生まれ）も「ハランキョウ」と呼んでいました。そのまま熟すまで常温に置いておいて、多少黒くなってきたら食べ頃です。洗ってそのまま食べます。

トピ内ID：7154278411

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クイシンボ様

🐱

きららママトピ主

2009年07月04日 11:52

すももなんですか？残念ながら、今まで一度も口にしたことがなかったです・・・画像までありがとうございます！明日、図書館で拝見・確認させていただきます。本当にありがとうございました。

トピ内ID：1292441216

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ひいちん様

🐱

きららママトピ主

2009年07月04日 11:52

いただいたものは、透き通った赤色なので、まだ熟してないのかもしれませんね。暫く日にちをおいてみます。教えていただいてありがとうございました！

トピ内ID：1292441216

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ととろ様

🐱

きららママトピ主

2009年07月04日 11:52

“すもも”とは聞いたことがあっても、“ハランキョウ”とか“ハダンキョウ”なるものを全く知りませんでした。お教え、ありがとうございました！暫く日にちをおいて試してみます。

トピ内ID：1292441216

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すももだけど

エリーゼ

2009年07月05日 14:22

それは巴旦杏（はたんきょう）です。ケルシーとも呼ばれます。すももの1種ではありますが、いわゆる“すもも”とはちょっと違います。現在では高級フルーツになってしまっていますね。帰国子女ならぬ帰国フルーツ（日本でよく作られていたのですがほとんど作られなくなり、逆に海外でよく作られるようになったものを輸入している）です。杏（あんず）の親戚ですので、杏に合う調理法であればたいていいけます（ジャム、パウンドケーキなど）。まだ青いうちに収穫し、置いておいて熟すのを待ってそのまま食べるのが一番おいしいと思います。ちなみにその種の部分（種の中の核部分）がいわゆる「アーモンド」です。

トピ内ID：8755663768

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改めて御礼申し上げます。

🐱

きららママ

2009年07月09日 16:55

クイシンボ様　ひいちん様　とろろ様　そしてエリーゼ様、改めて御礼申し上げます。直接いただいたのは実家の母でして、恥ずかしながら誰も見たことのないものでした。お持ち下さったのは、地元で手広く農業もされておられるお家の方なので、もしかしたらご自分の山とか田畑で作っておられるのかもしれませんね。とりあえず、父の位牌にお供えしてあります。教えていただいたとおり、熟すのを待って、もし酸っぱいようならジャムにしてみようと考えてます。その時は、あわてず騒がず、皆さんのお手を煩わせることなく、ネットで検索してみます(笑　 (最初から何で思いつかなかったの? あわてんぼの私・・・反省)

トピ内ID：6219477500

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