おいしくてお得な｢普通酒｣教えてください！

普通酒はあまり飲まないんですが、気に入ったのはこんな感じです。大体1,500円～2,000円で買えます。 下の二つはプレミア価格なんかで買ったら駄目ですよ。 ・「北の勝」鳳凰，大海 (碓氷勝三郎商店・北海道) ・「呉春」(呉春株式会社・大阪) ・「國稀」鬼ころし (國稀酒造株式会社・北海道) ・「八海山」の清酒 (八海醸造株式会社・新潟) ・「〆張鶴」花 (宮尾酒造株式会社・新潟) この辺のお手ごろな酒は、燗をつけてもいいですね。 とくに下の二つは、燗をつけたほうが好きです。 あ、辛口ってのを見落としてました。ごめんなさい。

私は酒がそれほど強くない。しかし大好き。このためいい酒には かなり拘ります。 米ところ酒どころの新潟の酒を中心に片っ端から呑んできました。 越の寒梅と雪中梅は抜群に旨い。しかし旨すぎ。宮城の浦霞と上善如水はまあ淡麗かな。しかし潤度は薄い。緑川や菊姫は最近人気がでている。しかしいまいち田舎っぽい。この１０数年主たる淡麗辛口は断然「久保田千寿」であります。これの淡麗さには私は知性も感じる。そのままが一番いいが、燗（ぬるめ）もなかなかいける。酒好きに千寿を進呈するとすぐに呑んでしまう。しかし定価（２，４００円かな）で買える店は少ない。越後湯沢の「龍村」。東京では四谷と入谷にある。専門店であると４～５千円してしまう。このため取得に難があるかも。淡麗フアンなら八海山がＡなら千寿はＡＡであります。

おいしい・うまいとかいっても味覚は人それぞれですので、お好みであろう辛口を紹介させて頂きます。 澤乃井の辛口、嘉泉の辛口はいかがでしょうか。 どちらも二級酒で価格は一般的です。

　情報が今一多くないので、おおざっぱなお答えになりますが、関東・北陸あたりから東・北地方のお酒が合うのではないかと思います。 　できれば、買う前にラベルを見て、醸造元の所在地を確認して、原材料が「米、米糀」または「米、米糀、醸造用アルコール」と書いてある物がいいと思います。 　とりあえず、いくつかあげてみますと、 　銀盤、皇國晴れ、旭山、四季桜、澤乃井、爛漫、… 　他にもいろいろあります。 　私も辛口、旨口が好みなのですが、北陸と東北のお酒は大抵合います。 　お住まいの地域によっては、酒屋を選ばないと入手が難しい場合もありますが、何件か回ってみて飲み比べてみれば、きっとお気に入りが見つかると思います。 　合わないなと思ったら、迷わず料理に使いましょう。 　「料理酒」よりも使い勝手が良いと思います。