辛くない辛子蓮根

辛くない辛子レンコンですか、禅問答のようですね。 村上カラシレンコン店は、割と有名な店ですよ。ここには辛子レンコンのハンバーガーがあります。 ただし、やっぱり辛いかもしれません。そんな時はもう一つの熊本名物いきなり団子を食べましょう。 それは冗談ですが、御醤油やマヨネーズをつけると、まろやかになるそうですよ。

確かに、居酒屋で出てくる辛子蓮根はあまり辛くないのが多いですね。 私としては、マイナー？ですが「いなりや本舗」の辛子蓮根が、割と食べやすいマイルドな辛さだと思います。 （バイトしてて、よく食べてたので慣れただけかもしれませんが…汗） 辛子蓮根に「醤油」は私は試した記憶がありませんが、「マヨネーズ」をつけると辛くなくなってとても美味しいです。ご飯にも合います。 あまり参考にならずすみません。

辛子蓮根は大好きなのですが、さすがに穴に詰まっている辛子を 全部食べる・・なんてことはしません。 お行儀悪いですけど、1cmくらいの輪切りの蓮根をいつもお皿にポンポンって たたきつけて中の辛子はある程度出してから食べます。 あと、必ず醤油をつけて食べます。 熊本では子供も辛子蓮根食べますけど、さすがにある程度の辛子は 取り除いてから食べる人が多いんじゃないかなぁ。 ちなみに辛子蓮根は森辛子蓮根が一番おいしいかな・・・ 多分鶴屋とかに売ってありますよー