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天ぷらにしたら意外とおいしかったもの

レス173
（トピ主 1 ）
☀
お茶
話題
意外じゃないという方もいらっしゃると思いますが、先日「キャベツ」を
天ぷらにしてみました。
それが、今までにない食感だったのです！特に芯が。甘みが一層引き立っていました。葉もサクサクして歯ごたえがあり美味。

天つゆより塩を振った方がおいしかったです。

意外だったもの、教えてください。

トピ内ID：8927630315

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ズッキーニ、アボカド

🐤
sakura
きゃべつはなかなか意外ですね！ こんどやってみます。 意外じゃないかもしれませんが、我が家のヒットは ズッキーニ アボカド です。 天つゆでも、塩でも、レモン汁でも、マヨでもOKです。

トピ内ID：1132516853

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ゴーヤ

🎂
サイトン
以前の職場で、同僚の方から教えてもらいました。 苦味が和らいで美味しかったです。お試しアレ。

トピ内ID：1413569138

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だいこん

🐱
にゃお～ん
先日、テレビの料理番組でしていました。千切りしただいこんをレンジでチンした後、かき揚げに。彩りを考えて、人参、ワカメなどお好みで加えてください。意表をつかれましたが、本当に美味でした。まずはお試しを…。皆さんのレシピもトピ主さん同様楽しみです。

トピ内ID：5015420922

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たいしたことないけど

041
喪あけ
「はんぺん」なんか如何でしょうか? 一度あげてみられたら、 僭越ですが..

トピ内ID：8639131849

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パセリ！

🙂
あこ
昔、我が家の庭に大量のパセリができたときによく作ってました。 あの苦味が揚げると嫌な感じにならず、とてもおいしいんですよ！ どれだけでも食べられました！ かなりオススメです！！

トピ内ID：0068927133

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ほう

041
にこにこ
確かにキャベツの天ぷらは美味しそうだ。 私は紅しょうがの天ぷらが好きです。 天ぷらとは違うけど、天ぷら粉に砂糖を入れてあげたのも美味です。 エリンギのフライが美味しいので天ぷらにしてもいいかも。

トピ内ID：8986306048

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レタス

041
天子
が美味しいとある小説に書いてありましたが試してません。きっとキャベツのようにさくさくなんでしょうね。意外かどうかはわからないけど、アボカド。ジャガイモ、里芋。 噂に聞いただけですが、おばあさんが作ってくれるマリービスケットの天ぷらもあるらしいですね。

トピ内ID：6416535415

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みかん

041
26
トピ主さんのキャベツの天ぷら、めちゃくちゃびっくりしましたーー！ 確かにおいしそう。やってみたいと思います。 表題のみかんの天ぷらですが、友人宅では普通に作られていたそうで、 「え？みかんって天ぷらにしないの？！」と驚いていました（笑） プチプチしてでらうま！だそうです。

トピ内ID：6355542227

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意外ですが・・・

🎂
そむりえ～るん♪
魚肉ソーセージ。 美味しいです。 子供の頃大好きでした。 今でも好きです。

トピ内ID：2368534638

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絶品！れんこん

041
かるか
生産者からのお勧めで、地味なれんこんを天ぷらにして驚きました。 サクサク、にっちり、甘くてもう最高です。 止まらなくなりますよ。

トピ内ID：8626420107

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お惣菜系

041
こまこ
キャベツですか！意外ですが納得。 以前居酒屋でセロリのてんぷらを食べて美味しかったのですが すっかり忘れていました。 美味しい情報ありがとうございます。 きんぴら（蓮根やごぼう）、ひじきの煮物 煮汁は完全に飛ばしてかき揚げに。 美味しかったです。普通すぎますね。ごめんなさい。 冷凍しゅうまい。これは人から教えてもらったのですが 小さく切って玉葱などとかき揚げにします。 シュウマイがフワフワで美味しかったです。 納豆。のりで挟んだり、ちぎりのりを混ぜたり。

トピ内ID：7239926805

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お茶の葉

🛳
マドロス
私も天ぷらが大好きです。 お茶の葉（一枚で）、こごみ（山菜）、たけのこ、アスパラガスがおいしかったです。 お茶の葉は香ばしくさわやかな香りがしました。塩をつけて食べるとおいしいです。 試してみてください。

トピ内ID：9325049097

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お奨めは

041
支配人
舞茸・アスパラガス・パセリです。 舞茸は安い割には意外においしいです。アスパラガスはタラの芽に一番近い味がします。 子供たち（成人）はパセリの天ぷらが大好きです。 自宅で宴会をするときは「青唐辛子」　とんでもなく辛くてお奨めできません。でもそれがビールに良く合うのです。 「食べたら辛くて死ぬよ」と断って出しています。 自宅宴会の定番は「ちくわ」 竹輪を斜めに半分にして、春菊の先の方を入れたり、長ネギを挟んだりします。

トピ内ID：3542128017

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秘密のケンミンＳＨＯＷ

🎶
dreamdrive
でもやっていましたが、饅頭のてんぷらを 食べます。 （ご飯のおかずにするとこもあるようですが 家はおかずにしません、お茶うけにします） これが、ビックリ！ なかなか 美味でございますぅ～ あとは、油揚げもいけましたよ 主さんのおっしゃってる、キャベツ 今度絶対試してみます。

トピ内ID：1477990730

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意外じゃないかも

💍
水葵
納豆。じゃがいもと桜海老の掻き揚げ。モズク。アスパラ。チーズ。ズッキーニ。 納豆はいろいろな薬味や野菜と掻き揚げにすると美味しいです。

トピ内ID：7308370599

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カリフラワーとか

041
満腹亭
意外じゃないかもしれないけど、カリフラワーやブロッコリーが美味しいです。茹でないで生から揚げて塩でどうぞ。もう一品欲しいのに食材がない時に作るのが、ワカメとじゃが芋のかき揚げです。どちらも大抵、買い置きがありますよね。ワカメは戻して適当に切り、じゃが芋は千切りです。あと、人様には出せませんが、魚肉ソーセージの天麩羅もおすすめです。

トピ内ID：7813088155

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パセリ！

🐷
サンゴ
独特の臭みが消えてすっごく美味しいです。 食感ももちもちとした感じになります。 お勧めですよ～♪

トピ内ID：2837254187

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洋物で

☀
春日　
はい、ありました。 カリフラワーとブロッコリー キャベツとちょっと、似てるかも。 あと、れんこんやさといもの煮物、たくさん作って翌日、汁気をよく切って、薄く衣を付けて、さっと揚げると目先が変わっておいしいです。 百合根なんかも、おいしそうです。

トピ内ID：0040000004

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沖縄料理屋で…。

🐴
怪奇独身男
沖縄料理屋で食べたアーサー（海藻）の天ぷら。 サクサクカリカリで、ちょっとだけ岩塩を付けて頂くと、とっても美味しかったです。

トピ内ID：3941665479

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捨てようと思った

🐧
カコ
セロリの葉っぱです。 てんぷらを作ったとき、セロリの茎でサラダを添えようと準備して、 葉っぱを捨てようとしたけど、なんとなく、受け狙いの洒落の気分で使ってみました そしたら美味しかったです！！！ シソの葉のてんぷらが好きだけど、セロリの葉のほうが好きかも！

トピ内ID：2458305916

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蕎麦

041
寅子
乾燥した「蕎麦」そのままを、油で揚げるだけ。意外ですがこれが何とも美味しいのです。是非お試し下さい。 茹でた蕎麦が残ったら、これも揚げたりフライパンで、焼き付けたりしてみて下さい。そのままでほんとに美味しい。

トピ内ID：7379827107

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スルメ

🐤
まろた
よく飲み屋さんである『裂きスルメ』ではなく， イカを開いた形のままのあれです。 軽く火であぶって食べるヤツって言った方が お分かりいただけるでしょうか。 そのスルメを食べやすいサイズにカットして 一晩水につけて置きます。 翌日それを天婦羅にするわけです。 なお，つけてあった水は良い出汁がでていますので， 切干大根でも炊いてください。 それはそれでおいしいです。

トピ内ID：6932846113

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下仁田ネギ

🎶
ひーほ
　もしかしたら当たり前なのかもしれませんが、下仁田ネギの天ぷら、おいしかったです。甘くてジューシーでした。 　一番好きな天ぷらの具材は、ピーマンです。あ、海老も捨てがたい。衣は薄く、かりっとしているのが好みです。

トピ内ID：8322563411

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アスパラ

😀
ぴよこ
　我が家で一番人気のてんぷらですね。 　私はフキノトウも好きです。春だけの限定の味です。

トピ内ID：6280840693

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はい。

041
Ｙ
数の子です。

トピ内ID：3828259973

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家の定番です

041
とも
昔　お袋が　ミリンボシを　てんぷらにしてくれました。それ以来家では定番になり　嫁さんにも　引き継がれております。

トピ内ID：1786756206

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大好き

😍
まこまこ
ゆでたまご お塩でもいいけど、ちょっと醤油をたらすと美味です♪

トピ内ID：6710134933

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そんなに意外でもないかも・・・

🐱
輝
子供の頃母が「素麺」を揚げてくれました。どこかで見たのでしょうが、細長く切った海苔で素麺（１０本くらい）を纏めて扇の様に広げ揚げます。 衣を揚げながら散らして付けます。何もつけなくても素麺の塩分で味がついていました。

トピ内ID：2805758600

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パセリ

041
みーあ
意外なのかどうなのか、結構やってる方いるかも。 あと、セージの葉も香りが良くて美味ですヨ。 これも塩が合います。 キャベツは初耳♪ぜひ試してみたいです。

トピ内ID：3952892914

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試して下さい

🐱
にゃんこ
キャベツは意外ですね今度試してみます 最近では珍しくないかもしれないけど 我が家では鶏の胸肉を薄いそぎ切りにして天ぷらにしています 普通の衣でもいいのですが衣に青のりを入れると 香りも良くて更に美味しく頂けますよ また、天つゆや塩も美味しいですが 私はたっぷりの大根おろしにポン酢やポン酢しょうゆをかけて 七味を振りユズの皮をちらして食べるのがお気に入りなので 好みの問題はありますが良かったら試してみて下さい

トピ内ID：9318502102

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