コレお味噌汁に入れたら超美味しかった！！

レス56

（トピ主 3 ）

🎂

みそっこ

2010年02月05日 10:05

話題

はじめまして★お味噌汁大好きみそっこです。

最近私は、お味噌汁に納豆を入れるのにハマってるんですが…ふと他にどんなもの入れたら美味しいのかなぁ～と思ってこのトピをたてました！

みなさんの入れて美味しかった具材、また失敗だぁ～って思った具材を教えて下さい！

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ズッキーニ

🐧

PEPE

2010年02月05日 17:04

海外在住です。邪道っぽいですが、ズッキーニ。冷蔵庫にそれしかなくて、でも入れてみたら意外とおいしかったです、ほくほくしてて。あとは、サツマイモ系の甘いおいも。これは、もしかしたらどこかの地域では定番なのかも。やさしい味がして、とてもおいしいです。実家(東京)では、祖父が大根の菜っ葉のお味噌汁のときに、猫飯して昆布の佃煮のっけて食べてました。味が濃いのが好きな人にはお勧めですかね。

トピ内ID：7952738122

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具材じゃないですが

鹿子

2010年02月05日 17:04

レモン汁を味噌汁に入れると、とっても美味しいです。

トピ内ID：5322134717

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あまりもの

🐴

ぼやっきぃ

2010年02月05日 17:59

冷蔵庫のあまりもの、「ギョウザ（揚げ）」とてんぷらを入れてみたら美味かったですよ。どちらも揚げもの系ですが。

トピ内ID：6577967137

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キムチ

🐱

ぴーち

2010年02月05日 20:42

チゲって味噌仕立てだよなーというのがヒントで入れてみたところ、とてもおいしかったですね。賞味期限ぎりぎりで、食べてしまわなきゃーというやつで充分ですあったまりますし、是非どうぞ。あとはトマト湯むきしたトマトをざくざく切って入れてみました案外おいしいです。

トピ内ID：0017134546

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ねばねば系好きなら

🐧

のんのん

2010年02月06日 10:29

おくらは美味しいですよ。丸ごとでも刻んでも。あとは卵を割りいれて（崩さず）半熟程度に固まったのとキャベツのザク切りさつま揚げ（短冊切り）とキャベツのザク切りベーコンとじゃが芋とたまねぎブロッコリー

トピ内ID：5287444592

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味噌汁

I.C

2010年02月06日 10:29

うどん・木綿豆腐・玉子豆腐・じゃがいも鱈子（煮えてきて美味しかった）・タバスコ（味噌の塩辛さに合う）マヨネーズ（マヨ特有の強い味～酸っぱさとくどさが消えて、豆腐のような味になる！色味も豆腐と同系色で色が白い）鹿子さんの味噌汁＋レモン汁も、やってみたいです。案外合いそうで美味しそうです。

トピ内ID：5043593662

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さんしょざんしょ

🐱

ちんたら

2010年02月06日 11:31

山椒粉をふりかけるとひと味違います。七味よりも好きです。山椒粉、キムチ鍋やトマトシチューなどにとても合います。

トピ内ID：9757239001

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もやしかな

🙂

トックメイ

2010年02月06日 11:31

もやし。妹に教えてもらい、半信半疑でしたがおいしかったです。あと、個人的にはジャガイモ、タマネギの具材にバターを入れた石狩風のお味噌汁。豆板醤（ほんの少しね）を入れる事もあります。←ちょっと味噌ラーメン風になる。お味噌汁ってたいがいのもの入れられるし、エコだなーって思います。お味噌も名古屋なので、八丁味噌から白味噌、ミックスなんでも使いますよ。

トピ内ID：6958311518

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卵豆腐なのです。

🎶

めっちゅ

2010年02月06日 11:57

冷やして食べる卵豆腐ですが、なんとなく、冷たくないのを食べたいと思って、味噌汁に入れてみたら、　美味しかったんです！ちと贅沢してるようで、夫には内緒。　私だけの楽しみ♪

トピ内ID：7576452854

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ミニトマト、クレソン、豆乳、生クリーム

🐤

かよこ

2010年02月06日 11:57

ミニトマトは2つに切って入れます。意外にだしが出て美味しいです。丸ごと入れると食べにくいのでご注意ください。クレソンはちょっと油っぽい匂いがしますが、癖になる味です。豆乳はいわゆる「こじる」になります。しいたけを具にすると美味しいです。生クリームは意外な美味しさ。和風クリームシチューがすぐ出来ます。美味しいです。

トピ内ID：5836501578

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コロッケ

もものもも

2010年02月06日 13:07

お椀に入れた味噌汁にコロッケを放り込みます。超おいしいです

トピ内ID：8234145442

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意外かも・・・

🎂

みみ

2010年02月06日 17:38

今朝の「王様のブランチ」（TBS系TV番組）の映画コーナーで、封切りになる新作映画「食堂かたつむり」に出演した俳優さん達のインタビューを見てました。発言した方は忘れましたが、お味噌汁の具に「トマト」を入れると発言されていて、主演の柴崎コウさんが引いていましたが、美味しいですよ！酸味の効いた味が良いです。一緒に入れるのが、お豆腐で、味がない具と味が付いている具の取り合わせ、我が家では定番です。が、この組み合わせだと驚かれるのですよね～ジャガイモとベーコンです。１０年以上前、当時勤務していた会社の入っていたビルの地下街に定食屋さんがあって、行く度にお味噌汁の具が違っているのですが、そこで知りました。ベーコンからだし？が出て、こちらもコクがあって美味しいです。こうした家庭料理のレシピ披露トピ、面白いですね～

トピ内ID：0869610877

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とろりとして

😀

にせがめ

2010年02月06日 20:17

すり下ろした山芋です。とろりと上品な味でおいしかったです。

トピ内ID：0403829318

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お味噌は少なめで

みよたん

2010年02月07日 10:41

ウインナーがなかなかいけます。半分に切ったりしてます。ウインナーから塩分や旨味もでてくるんでお味噌は少なめで。

トピ内ID：4797423132

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チャウダー風

🍴

eri

2010年02月07日 10:41

お味噌汁、私も大好きです。納豆味噌汁、ずっと以前から飲んでますよー♪私のおすすめは、御椀によそった後の味噌汁に（具は割りと何でも合いますので、お好みで♪）スライスチーズ（とろけないタイプ）を一枚乗せ、熱でヤンワリ溶け出したチーズを具とからめて食べたり、完全に溶かしてチャウダー風にして味わったりしています・・。とってもコクが出て美味しいですよ♪

トピ内ID：4469622491

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2回目です

🙂

トックメイ

2010年02月07日 11:21

トマトは旨味が出るそうですよ。椎茸や昆布と同じ種類の旨味だったかな？なので鰹だしに入れると8倍に旨味が増えるんだったと思います。あんまり見かけないのですがほんとに細かなサイズのなめこもおいしいですよね。

トピ内ID：6958311518

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しょうが

りんご

2010年02月07日 11:21

普通ですけど、最近は摩り下ろした生姜を入れてます。すごーくおいしいので、生姜をきらしていると物足りないと感じます。

トピ内ID：7961378532

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トピ主です

みそっこトピ主

2010年02月07日 11:21

みなさん色々試されてるんですね～！どの方のレシピもおいしそう！トマトやレモン汁、キムチなどの酸味のあるもの以外と合うんでしょうか？

トピ内ID：8093056361

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具材ではないですが

まめきち

2010年02月07日 12:03

もやしのゆで汁でおみそ汁を作ると凄く美味しくなります。

トピ内ID：6264706211

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柚子胡椒！

😀

とおりもん

2010年02月07日 12:03

味噌汁に限らず、和の汁物には欠かせないのが柚子胡椒でしょう！九州以外では、スーパーとかで簡単に手に入るかどうか分かりませんが… 柚子の風味と、ほんのりぴりっと来る感じがないと、物足りないとさえ感じてしまいます。ただし、入れすぎ注意。

トピ内ID：1632346918

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マスカルポーネ

🎂

ケーキ

2010年02月07日 12:03

ティラミスケーキに使われているクリーミーなチーズです。アメリカに住んでいる友人宅にお邪魔した時友人が、ビックリすると思うけどオイシイよと作ってくれました。あまりの衝撃に他の具材が何だったか忘れましたが味噌汁にマスカルポーネ、合うんですよ、これが。こくがあって、味噌バターラーメンのことを考えれば納得できますよね。ただし、当然のことながらすごいカロリーです。そんな食生活を送っていた友人は、空港に迎えに来てくれた時誰だかわからないほどふくよかになっていました。

トピ内ID：8236582066

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ゆず胡椒

こたつねこ

2010年02月07日 12:03

主人の実家で入れているのをみてビックリしましたが入れてみたら美味しかったです

トピ内ID：0538316441

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皆さん家の味噌は赤？白？合わせ？

🙂

ちょこべー

2010年02月07日 12:03

色々と意外な具材が出てきて楽しいですね。コロッケというのがびっくりでしたが、なるほどおかずがコロッケの時お味噌汁はとても合うなぁと感じていたので、アリなのかも。うちは東海地方で赤だし味噌です。コーンともやしの味噌汁が美味しいです。(みそラーメンの麺抜きですね) できれば皆さん家の味噌の種類も書き添えていただけると参考になります。トピ主様楽しいトピをありがとうございます。

トピ内ID：9335074647

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チーズ!!

😉

ティラミス大福

2010年02月07日 12:03

ピザ用などの溶けるチーズ(スライスは個人的にはいただけない)を、玉ねぎとじゃがいものお味噌汁に入れるとウンマイです!! トマトはまだ未体験… トマトのお味噌汁とチーズも良いかもしれませんね～

トピ内ID：9720702628

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牡蠣

🐶

orchidee

2010年02月07日 12:51

京都の白みそで作ります。具は他に何も入れず、シンプルに牡蠣だけです。固くならないよう、でも出汁がしっかり出るよう、その頃合いを見計らって熱々を戴くと、本当に美味です。たしか、菊乃井の村田さんの本で覚えました。

トピ内ID：7446815843

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なす

🎂

モーティー

2010年02月07日 14:54

なすを輪切りにして、フライパンに少しの油で焼いたのを具にしました。ひと手間かかりますが、病み付きになりました。

トピ内ID：8870386475

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グリーンアスパラ

🐱

まりん

2010年02月07日 15:56

私はグリーンアスパラと厚揚げの組み合わせの味噌汁が好きです。お味噌汁ではありませんが、ポテトサラダに納豆を入れて食べるのにハマッてます。すいません横で。

トピ内ID：6890077935

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揚げナス

パトリシア1972

2010年02月07日 19:49

揚げナスを入れたら美味しかったです。それとジャガイモ。いつもはサツマイモなんです。揚げ餃子も美味しかったです。

トピ内ID：8450982551

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なんでも入れます

🐱

ねこのひげ

2010年02月08日 10:52

うちのお味噌は信州味噌系です。・レタス・水菜・青梗菜・キャベツ・白菜他に何も入れなくても、単独でも美味しかったです。仕上げに、花かつおをたっぷり掛けたり、薄揚げと一緒でも美味しかったです。ちょと変化球では・貝割れ大根と豚肉(豚コマ・油で軽く炒める) ・ごぼ天（そのまま刻みます）・ベーコン＋キャベツ＋コーン　→洋風な感じいつものお味噌汁に風味付け・生姜(おろしたもの）・一味唐辛子・胡椒・ゆず胡椒など。寒い日に生姜たっぷりのお味噌汁を飲むと体がぽかぽかします。豚汁なんかに一味唐辛子やゆず胡椒を入れると、アクセントになります。お味噌汁、大好きです！

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トピ主です

🙂

みそっこトピ主

2010年02月08日 12:13

どのレシピもやってみたいものばっかりです！！キムチ、今朝やってみました～！体がポカポカして美味しかったです！お味噌汁って日本のものなのにチーズやトマトってイタリアンみたいで楽しいですね！

トピ内ID：8093056361

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