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雑誌「クロワッサン」に載っていた柚子のマーマレード煮のレシピ

レス3
(トピ主 0
🐱
虎代
話題
雑誌「クロワッサン」の2009年の何月何号か分からなくて恐縮なのですが、写真付きで掲載されていた鶏肉か豚肉の「柚子マーマレード煮」のレシピをご存知の方、教えていただけませんか?
メモを紛失してしまいまして・・・。
2009年は確かです。

色々曖昧過ぎますが、どうかよろしくお願いします!!!

トピ内ID:1177955547

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041
アキラ
根気が(運も)必要ですが、トピ主さん自身でレシピを見つけられるかもしれません。 近所に、図書館はありませんか? 私は、自宅のある街の図書館と、会社がある街の図書館を利用していますが、どちらの図書館にも「クロワッサン」は置いてありました。 一方は、2009年3月25日号から、もう一方は2009年6月10日号から最新号まで、ありました。 たぶん、どこの図書館でも雑誌は1年間位?しか所蔵していないので、古い号から借りて、レシピを探してみてはいかかでしょう? すでに、図書館からクロワッサンを借りてレシピ探しをされていたら、チカラになれなくて、ごめんなさい。 鶏肉か豚肉の柚子マーマレード煮、美味しそうです。 レシピが見つかるといいですね。

トピ内ID:0427679540

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出版社に

🎁
R2
2009号版というのが明確ならば、クロワッサンの出版社のお客様係に電話で問い合わせてみてはどうでしょう? コピーを送ってくれるかもしれません。

トピ内ID:7783647866

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豚バラ肉のゆず茶煮

041
ぽて
もう見つかったかもしれませんが、、、 2009年8月10日号「カラダが変わる、賢く元気になる」 11ページに載っています。 レシピをここに転記して良いかわからないので、 ひとまず発刊日のみしかお伝えします。

トピ内ID:5321104345

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