不衛生だと思うのですが・・・

２０代のオーナーが営む個人飲食店でパートしている３０代主婦です。 働いて間もないですが、気になることが多々あり辞めようと思っています。 ・灰皿を食器用スポンジで洗い、なおかつ食洗機に食器と共に入れる ・床掃除のモップを洗うバケツも食洗機で洗う ・布巾を洗濯しない ・たまに水につけてあるが、干さないので臭う ・調味料入れを洗わないので、こびりついていて蓋が閉まりにくい 他にも気になることはありますが、特に気になるのはこの５点です。 オーナーには話をしましたが「主婦はうるさい」と言われました。 そんなこと気にしているのは主婦だけ、だそうです。 その後、私は灰皿もバケツも別のスポンジで手洗いしていました。 雑務用とわかるように別の場所に置いておきました。 が、次の勤務日に行くとそのスポンジは食器共用となっています。 三回ほど新しいスポンジを出したところ「無駄」と怒られたので、Ｍｙスポンジを持っていってる次第です。 私ともう一人のパート以外は皆２０代と若く、布巾も夜使ってそのまま放置・・・ そんな布巾でテーブルを拭くので、テーブルが臭いです。 私は洗剤持参で手洗いしていますが、シフト上週１～２日のこと。 もう一人の方は「放っておく」とのことでオーナーに言われたことしかやっていないそうです。 私は気になるので、この店を辞めるしかないと思っています。 ですが、これは私が気にしすぎなんでしょうか？ 不衛生だと思うのですが、オーナーには直接言っても無駄なのでどこかへ連絡したいのですが、このような場合は保健所でいいのでしょうか？ 連絡しても無意味でしょうか？ 辞めてから連絡したほうがいいですか？