冷やし中華・冷麺(れいめん)・冷やし麺　あなたはどう言う

レス24

（トピ主 1 ）

ぴーすけ

2010年05月09日 14:01

話題

私は冷やし中華なのですが、今住んでいる広島では「冷麺」と聞くことが多いのです。盛岡に住んでいたので冷麺はあの冷麺(麺が透明に近く硬めのやつ)だと思っていました。地域によって言い方が違うんですね。みなさんはなんて言いますか？

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ビックリ!!

🍴

飄々

2010年05月09日 15:53

冷し中華と冷麺は違う食べ物だと思ってました所変われば…ですねぇ～私は《冷し中華》としか見聞きした事がないです因みに冷し中華は夏に食べますが、冷麺はどうも苦手です…

トピ内ID：0985201133

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冷やし

🛳

ちゃこ

2010年05月09日 21:00

子供の頃、我が家では「冷やし」だけで通じ合っていました。家族以外の人との会話では「冷し中華」と言っていました。今では子供にきちんと教えるためにも略せずに冷し中華と言っています。地方で呼び方が変わるのですね。冷し中華は全国共通だと思っていました。

トピ内ID：2749868549

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東京です

天然雪

2010年05月09日 21:00

「冷麺」と「冷やし中華」は全然、別物だと思っています。（冷麺、は盛岡名物の透明で固いのという認識。）冷やし麺と冷やし中華は同じものを指しているのだろうな・・？と思えますが、私は「冷やし中華」と言ってます。麺がそうめんならそうめん、うどんなら「冷やしうどん」ラーメンなら「冷やし中華」と思います～。

トピ内ID：4530888474

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土地によって呼び方が違うのかな

そうですね

2010年05月09日 21:00

関東に住むようになってからは「冷やし中華」。九州に居たころは「冷麺」でした。今、「冷麺」と言うのは焼肉屋さんに行ったときくらいですね。

トピ内ID：3571711691

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東京です

😀

緑茶

2010年05月09日 21:00

冷やし中華って言いますね。冷麺ってそうめんみたいなものを言うのかと思ってました（恥ずかしいですが）

トピ内ID：3913303275

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＠札幌

😀

ぽんぽん

2010年05月09日 21:00

私の周りでは、冷やしラーメンと言っています。気分しだいで、冷やし中華もあり。冷麺、と聞くと、やはり盛岡冷麺（大好き♪）を思い浮かべますね。なんだか食べたくなってきたー。

トピ内ID：7184812650

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関西では冷麺

🎁

志摩子

2010年05月09日 21:00

関西出身の友人がそう言ってました。それまで私は東京で「冷やし中華」としか聞いたことなかったです。

トピ内ID：2997992874

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北海道では

みさきちゃん

2010年05月09日 21:00

ラーメンサラダというものがあります。さらに混乱させて申し訳ありません…。

トピ内ID：6174717044

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せ、整理しようか

うまこぶらくだ

2010年05月09日 21:00

まず、トピ主さんの仰る・冷やし中華・冷麺このふたつは、まったく違う食べ物である。それを踏まえた上で、広島では・冷やし中華＝冷麺と呼んでいたので、カルチャーショックだった。皆さんはなんて呼ぶ？ということで、よろしいでしょうか？ちなみに私は・冷やし中華・冷やしラーメン(文字通り冷たいラーメン) ・冷麺(盛岡が有名) これらは全部異なる食べ物という認識でおりますので、それぞれの名称で呼びますね。広島では盛岡冷麺は何て呼ぶのだろう？

トピ内ID：3294325464

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別々のもの

さっこ

2010年05月09日 21:00

冷やし中華は冷やし中華、冷麺は冷麺で別々のものです。冷麺は焼肉屋などで食べますが、盛岡冷麺というのは食べたことがありません。盛岡冷麺を食べてみたいです。

トピ内ID：8435857515

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冷やし中華とだいたい言います。

🐶

I.C

2010年05月09日 21:00

素直に冷やし中華と言う。それか、たまに略して、冷や中（読み：ひやちゅう）とか、お冷や！中華の！とかわざと言ったりします。当方関東圏内（千葉）です。

トピ内ID：8267972294

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冷やし中華

NecoHige

2010年05月09日 21:00

客「おい、冷麺はまだか!」店員「今、冷やしているところです。」客「なんだ、冷やし中か!」 ...で、冷やし中華。

トピ内ID：5854429909

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冷やしラーメン

ささら

2010年05月09日 21:00

北海道在住ですが、冷やしラーメンと言います。冷し中華でも意味は通じますが、冷やしラーメンの方が慣れ親しんでいますね。冷し中華＝冷やしラーメンです。

トピ内ID：5150458636

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トピ主さんと同じ

紅しょうが

2010年05月09日 21:00

九州宮崎県出身、関東（大まか過ぎますか？笑）在住です。冷やし中華（平皿に盛りつける。錦糸玉子や焼き豚、きゅうり等がのっている）は冷やし中華、冷麺（トピ主さんのおっしゃる通り、硬めで透明の韓国発祥の？麺）は冷麺と呼びます。子どもの頃も今も。「冷やし麺」というのは聞いたことがありません。「冷やしラーメン（普通の汁の多いラーメン。麺が冷たいらしい）」なら見たことがあります。

トピ内ID：6206750117

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都内です

💡

kaoru

2010年05月09日 21:00

どこかの地方では、冷やし中華を冷麺と呼ぶらしいというのは聞いたことがあります。ちなみに生まれも育ちも都内ですが、冷やし中華→水をきった冷たい中華麺にきゅうりや錦糸卵などをのせたもの冷麺→冷たいスープ（すっぱい）に灰色の半透明の麺がつかっているもの冷やし麺→素麺や日本そば、冷やし中華など冷たい麺類全般そんな感じです。

トピ内ID：0617809926

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冷風麺。

💡

まさかりのまがたま。

2010年05月10日 11:10

　はじめまして。私も盛岡市出身です。　私が住んでいた頃は、盛岡では「冷やし中華」のことを「冷風麺」としていた店が多かったです。

トピ内ID：1325283935

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トピ主です

ぴーすけトピ主

2010年05月10日 10:01

すみません、質問の仕方が分かりづらかったですね。「冷やし中華という呼び名の他になにか言い方があるか」ってことなんです。(この説明も分かりづらいかも？) 途中まで読みましたが冷やし中華が多いですね。関西は「れいめん」なんですかーー、やっぱり。引き続きコメントをお待ちしています。

トピ内ID：4485226849

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関東在住です

ラーメンマン

2010年05月10日 15:06

錦糸卵や胡瓜やハムなどの具材が乗っていて、醤油や胡麻味の酸味のきいたスープを少量かけて食す、主に夏季限定の中華麺は「冷やし中華」ですね。焼き肉屋で出てくる、韓国発祥の腰の強い蕎麦粉を主原料とした麺は「冷麺」です。盛岡冷麺は蕎麦粉が入っていないようですね。近所の中華屋では、夏になると冷たい麺類を出します。イメージとしてはつけ麺に近くてスープに酸味はなく、「冷やしラーメン」と称して、冷やし中華とは一線を画しています。冷やしラーメンには、普通のラーメンと同じく麺がヒタヒタになるほど冷たいスープを注ぐバリエーションもあるみたいです。

トピ内ID：2395922865

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字数が少なく言いやすい

🐤

marin

2010年05月10日 15:06

「冷麺」ですね。お店では「冷やし中華」が多いかも・・・

トピ内ID：0676650482

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大阪ですが

aya

2010年05月10日 15:06

大阪ですが、冷麺と冷やし中華は別物ですよ～。冷麺：韓国料理店や焼肉店で食べる、コシの強い透明の麺。冷やし中華：黄色いラーメンの麺。上に胡瓜や薄焼き卵、ハムの細切りが乗っている。

トピ内ID：2275973814

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間をとって・・・

ひやっこ

2010年05月10日 15:06

関西（神戸）出身、東京在住ですが、「冷麺」という言い方が東京で通じなくてびっくりしました。関西で「冷やし中華」が通じないことはないですが長くていいにくいですよね。間を取って（？）、今は「ひやちゅう」と言ってます。

トピ内ID：8326838541

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素朴な疑問

ビリケソ

2010年05月10日 16:11

冷やし中華のことを冷麺という地方って、焼肉屋さんで冷麺を頼むと冷やし中華が出るのでしょうか？韓国式冷麺が出てきたら、これは冷麺じゃないと怒るのでしょうか？では韓国式冷麺は何と呼ぶのでしょう？ネンミョン？

トピ内ID：8929210942

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冷やし中華は冷麺とも言うが、逆はないと思う

オーサカの女

2010年05月10日 16:11

私の知っている範囲で厳密に言うと、以下の通りです。「冷やし中華」　→中華料理店やラーメン店でよく見る。　　中華そば（黄色っぽい不透明の麺）に具を載せて、中華風のたれをかけて食べるもの。　　冷麺と呼ばれることも多く、大阪周辺で冷麺と言って想像されるのは主にこちらだと思われる。「冷麺」　→韓国料理。　　半透明のコシの強い麺と具が冷たいスープの中に入っている。　　冷麺としか呼ばない。　　冷やし中華と取られないために、“韓国風”冷麺と言ったりする。「冷やし麺」は、聞いたことがありません。

トピ内ID：7253790256

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北海道在住です

🐤

まる

2010年05月10日 16:48

生まれも育ちも北海道の私は、冷やしラーメンと呼んでいました。その後、本州に住むようになり冷やし中華と呼ぶようになり、北海道へ帰ってきた今でも冷やし中華と呼んでいます。岩手に住んでいた時、当時の義母（盛岡近郊出身）は冷風麺と呼んでいました。冷麺と言うと、やはり焼肉屋さんにあるあの麺でしょうか？あれも好きで、冬でも食べますね。

トピ内ID：8114034182

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