熟れすぎたバナナを利用して

レス15

（トピ主 2 ）

🎂

甘納豆

2010年05月17日 12:20

話題

皆様バナナが熟れすぎてお捨てになっていませんか。私はバナナ・ブレッドを作って美味しく頂いています。作り方は次の通りです。（先ずオーブンを華氏３５０度、摂氏１６７度にします）３ヶ・・・・熟れすぎたバナナ半カップから３/４カップ・・・砂糖塩少々卵・・・・・１個バター・・・５７グラム重曹・・・・小さじ１水・・・・・大さじ１小麦粉・・・２カップバナナをフォークで良く潰し、砂糖、塩、といた卵を加える。バターを溶かし、加えてよく混ぜる。重曹と水を混ぜて加え、最後に小麦粉を加えミックス。油を塗ったローフ型か、お好みの型に入れ５０分から１時間焼いて、串をさしてキレイに抜けたら出来上がりです。焼けたら型から出し、金網の上に冷めるまで置く。１センチ強くらいにスライス、トーストしてバターを塗ってどうぞ。　　

トピ内ID：3375751518

これポチに投票しよう！

ランキング

このトピを見た人は、こんなトピも見ています

その他も見るその他も見る

前のトピ

次のトピ

レス

レス数15

このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました

下記もお試しあれ

☀

れもん

2010年05月17日 17:44

わたしは、完熟して黒くなったバナナを１、フライパンで無塩バターで焼く、２．オレンジリキュールをたっぷりかけて、（フライパンの中身に火をいれて）アルコールをとばす。　　バナナの皮が真黒ぐらいのほうが甘みがでて、おいしいです。砂糖も入れません、これだけで大人向けのデザートになります。　

トピ内ID：7099763371

...本文を表示

あ～後悔

🙂

おれんじ

2010年05月17日 17:44

ちょうど熟れすぎたバナナを少し前にゴミ箱に入れたところです。タイムリーな話題が、、って見てみるとバナナブレッドの紹介が。あと２時間早く見てたらよかった。。でも、次回はバナナを熟れるまで待って作ってみます。

トピ内ID：8966555033

...本文を表示

テレビでやってましたが

sasaki

2010年05月17日 20:02

真っ黒になったバナナを焼いて、焼酎（だったかな？）と混ぜて化粧水ができるそうです。その化粧水を使っている女性は50代なのに30代に間違えられるくらい美肌になったとか。いつか作ろうと思いつつ、黒くなる前に食べちゃうので効果のほどは分かりませんが。

トピ内ID：9518411095

...本文を表示

そんなバナナ～

😭

ざくろ

2010年05月17日 21:23

捨てるの勿体ないから参考になります。

トピ内ID：5648807409

...本文を表示

私も混ぜて！バナナブレッドその２

🍴

あらイタリアーナ

2010年05月18日 10:59

ショートニング(バターなどの油脂)抜きのヴァージョンです。それでもしっとり、おいしいです。バナナ３本卵(大）２個（よくといて空気を入れておく) 砂糖(黒でも白でも)１７５ｇ小麦粉　２２５ｇふくらし粉　茶さじ１．５杯胡桃（殻剥きしてある物）　１００g　(入れるとおいしい。ピカーン・ナッツでも可) バナナをフォークでつぶして、後の材料と混ぜます。ローフ型にいれて、１６５℃（３２５F)に暖めておいたオブンで１時間程焼いたら出来上がり。少し冷めてからホイルにつつんで１晩置くとしっとり感倍増。その後暖めなくとも室温でそのままおいしく戴けます。バターを塗ってもよろしいです。ちなみに黒くなったバナナはそのまま冷凍庫で凍らせておけば完熟状態がキープされます。今日使わないとだめになりそうだけど、時間が無い！という時にどうぞ。

トピ内ID：4186494787

...本文を表示

バナナフォスター

🐤

lilmonkey

2010年05月18日 10:59

れもんさんのレシピに、ブランシュガーを入れてバナナをキャラメリゼします。それをバニラアイスクリームにかけたら、ニューオリンズのデザート「バナナフォスター」です。冷たいアイスクリームの上で、バナナの表面がカリカリになりホッペが落ちますよ。

トピ内ID：5333171544

...本文を表示

カレーに入れる。

suisui

2010年05月18日 12:04

熟れすぎたバナナはつぶしてカレーにいれます。普通に食べられるバナナより断然、カレーにコクがでます。いつも熟れすぎたバナナが目に留まる頃、夕食はカレーとなります。

トピ内ID：5185696834

...本文を表示

我が家はジュース

果物好き

2010年05月18日 12:39

今朝台所にあった熟れ過ぎたバナナは、オレンジ、パイナップル、マンゴー、冷凍ブルーベリーと無糖ヨーグルトも入れてバーミックスでジュースを作りました。パンとバターと卵などで偏りぎみな朝食も、このジュースでばっちりです。バナナが甘いので、ヨーグルトの酸味もとれて子供たちも喜んでくれます。わたしにはお通じの助けであり、美肌の素です。

トピ内ID：5760210695

...本文を表示

ホットケーキミックス＋バナナ

🙂

みみ

2010年05月18日 12:39

便乗して、お手軽レシピを。。１）ホットケーキミックスと、箱(か袋)に書いてある規定の材料を用意します。（たぶん牛乳と卵）２）作り方通りにホットケーキ生地を作ります。３）バナナをフォークでつぶして、ピューレ状に。４）２）に３）を投入。軽く混ぜ合わせます。(完全でなくてもＯＫ）５）フライパンにバターをひいて、４）の生地を両面こんがり焼きます。バターなり、はちみつなり、メープルシロップでどうぞ♪ 何も掛けなくても大丈夫のはずです。

トピ内ID：4039693105

...本文を表示

バナナ・パンケーキ

🛳

リゾート行きたいよ

2010年05月18日 14:15

バナナブレッドよりもっと簡単な軽食をご紹介します。材料は2枚分ですが、生地の加減を見ながら適当に。・熟れすぎたバナナ1本を、適当に斜め切り後、ボールに入れてつぶす・全卵1個を割り入れ、ざっと混ざったら、牛乳少々を入れてさらに混ぜる。・ホットケーキミックスを投入。お好みでふやかしたレーズン（ラム酒漬けを常備してます）やシナモンパウダー、ラム酒等々を入れて混ぜ、フライパンで焼く。タイの島に行った時、安ホテルの朝食で出た品です。売れすぎたバナナって、焼くと果汁？がじわじわ出てきてとろけるような口当たりになるんです。しかもすごく甘い！→果汁が出るので、牛乳は入れすぎないように注意私はバナナがメインで、つなぎがホットケーキ生地ぐらいの方が好きです。これを食べたいがために、見切り品の腐る一歩手前のを買ってくるぐらいです。

トピ内ID：4020832510

...本文を表示

即、冷凍室

サマンサ

2010年05月18日 14:56

面倒なので、皮をむいてラップに包み、即冷凍庫へ入れときます。バナナ・シャーベットって感じで、バナナが好きならデザート代わりになります。あまり長くおくと、冷凍庫の臭いがつきますので、お早めにご賞味下さい。

トピ内ID：2971497941

...本文を表示

バナナトーストにしてます

🙂

ばーちゃんに習った

2010年05月18日 16:44

熟れてしまったバナナは、いつもバナナトーストにします。少しつぶしたほうがまんべんなく塗れて良い！バターを塗って、バナナを塗って、その上にマヨネーズです。細く出しながら、網目状にマヨをかけます。で、トースターで焼く。おいしい！夫は気持ち悪い～って言いますが。 4歳の息子もハマらせました（笑うちでは「バナマヨ」と呼ばれています。むふふ。おいしいよ。ほんとに。

トピ内ID：3258989046

...本文を表示

ぎょっ、とするかもしれませんが

🐱

えま

2010年05月19日 15:58

バナナサンドイッチはいけます。パンを２枚軽くトーストする。パンに甘みの少ないピーナッツバターを塗る。（クランチータイプがよりおいしい。）バナナをスライスしてのせる。その上から蜂蜜をとろ～りとかける。そしてもう一枚のパンでカバーする。これ、朝食にいいですよ。ちなみに熟れすぎたバナナのほうが栄養価が高いんですよね。お試しください。

トピ内ID：6464054873

...本文を表示

えまさん、

☀

甘納豆トピ主

2010年05月28日 15:03

えまさん、レス有難うございました。　私は米国在住です。　バナナ・サンドイッチは子供（今は４９歳）が幼い頃、白人のお友達に教えてもらい、良く作りました。　ハム・サンドより私には美味しいです。　それに超簡単、ゴロゴロしているバナナの処分にもなりますし、一挙両得ですね。　

トピ内ID：3375751518

...本文を表示

皆様、レス有難うございました

🎂

甘納豆トピ主