ごまだれが大好きなのですが

レス11

（トピ主 1 ）

ゴマスキー

2010年05月27日 15:04

話題

ごまだれの冷たい麺類が大好きです

ごまだれせいろ（おそば）　ごまだれ冷やし中華　ごまだれ冷やしうどん

ただなかなかメニューにある店がなく、あっても味がいまひとつです。

ごまだれせいろは府中と日本橋で連れて行ってもらった店のものがとてもおいしかったのですが、場所も店の名前もしっかり覚えてないです（心当たりある方いらっしゃるでしょうか？）

東京在住ですが、おいしい店があれば旅行などの機会にどこでも行きたいと思います。
よろしくお願いします

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店ではないのですが

きょうこ

2010年05月27日 19:07

うちは白菜、豆腐、人参、長葱、鶏つくね、豚バラ、椎茸、えのき、マロニーの鍋(お出汁は昆布です)をゴマだれで食べます。お椀にゴマだれとポン酢を半々くらいにラー油を何滴か入れて作ります。おいしいですよ。

トピ内ID：9664718167

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荻窪の「本むら庵」

💡

まいこ

2010年05月27日 19:07

荻窪に本店のある「本むら庵」は、その日の分だけ蕎麦の実を石臼でゴリゴリ挽くというお蕎麦屋さんです。蕎麦自体は可もなく不可もなくですが、つけだれは美味でしたよ。「ごまだれせいろ」は１１５５円です。私も都内在住でごまだれ大好きなので、このトピは期待しちゃいます！

トピ内ID：0445090657

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伊香保温泉の近くにあります。

🐧

bibi

2010年05月27日 19:07

水沢うどんはご存知ですか？日本三大うどんのひとつなんですが。伊香保温泉の近く、水澤観音からすぐの場所に「うどん街道」がありまして、そこにオススメのうどん屋さん「清水屋」があります。清水屋さんには、生姜が香るサッパリとしたゴマだれにつけて食べる、冷やしうどんのみしかメニューがありません！そこにもまた老舗のこだわりが感じられます～。旅行がてらに立ち寄っては如何でしょうか？

トピ内ID：1015016406

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冷たくないのですが。。。

🐤

かわむこう

2010年05月27日 19:07

ごまだれ！で、ついついレスします。タイトルとおり、冷たくはないのですが、門前仲町にある「入り江」という甘味屋さんの「あたたかいごまきしめん」がとーーーっても美味しいです！夏場は冷たいものになるのですが、ぜーーーったい！暖かいほうが美味しいです♪ ぜひ！ぜひ！召し上がってみてください。ちなみに、こちらの「豆かん」も絶品！です。

トピ内ID：2112266843

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くるみだれはいかが？

後出しじゃんけん

2010年05月27日 19:37

ちょっとヨコですが。ごまだれがお好きなら、くるみだれも気に入るのではないでしょうか。私は、ゴマよりクルミの方が好きかもしれません。クルミと蕎麦は、昔の山国ではご馳走の代名詞だったらしく、くるみだれのおそばは、割とあちこちにあるようです。私の知っているところでは、秩父地方（埼玉県）のお蕎麦やさんでは、たいていのお店でメニューに載せています。信州でも、松本駅近くの複数のお店にありました。また、似たもので、エゴマのたれというのもあります。これは、檜枝岐（福島県）のお店で見かけました。近くにご旅行の際には、是非探してみて下さい。おいしいですよ。

トピ内ID：1950153799

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横ですが・・・

🙂

goma

2010年05月28日 10:58

市販のめんつゆをお水ではなく豆乳で割り、すりごまを入れるとカンタンにごまだれが作れますよ。おうどんやお素麺の時にはあさつきやラー油を入れると合います。私もごまだれが大好きですが、市販のものは濃いので…いつも手作りしています。良かったらお試しください！トピズレになり、すみません。

トピ内ID：6165640670

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かわむこうさん推薦の「いり江」は

💡

まいこ

2010年05月28日 16:02

寒天がおいしいよ～とは聞いていました。しかしまさかそんなメニューがあるなんて。門前仲町、近いです。しかもお店、知ってました。入ったことはありませんでしたが。早速行ってきます！

トピ内ID：0445090657

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仙台の冷やし中華

☀

ごまっこ

2010年05月29日 10:54

宮城県仙台市青葉区大町にある「紅龍」というお店のゴマだれの冷やし中華が絶品です。私もゴマだれ大好きなので、仙台に住んでいた頃は時々食べにいっていました。仙台市は冷やし中華発祥の地だとか？でおいしい冷やし中華を出すお店がたくさんあり、「ゴマだれ」を出すお店もいろいろありますが紅龍さんのは、ゴマが濃くて美味しかった！！

トピ内ID：8008741030

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横ですが。。。まいこ様

🐤

かわむこう

2010年05月29日 11:55

ぜひ！「豆かん」もご一緒に召し上がってください！寒天も美味しいのですが、「豆」が”すごい！”のです。「暖かいごまきしめん」２週間前まではまだ、ありました。お急ぎくださいませ～♪ ごま出汁まで完食間違いなし！です。レスにあった「本むら庵」「清水屋」は行きました！私もごまだれ！好きなので、このトピ楽しみで～す♪

トピ内ID：2112266843

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お店情報ありがとうございました

ゴマスキートピ主

2010年06月04日 11:18

トピを見つけそこなっていました。レスをくださった、みなさん　ほんとうにありがとうございます。はんぱなタイトルな上にで肝心の「おいしいお店を教えてください」の１行が抜けてしまいましたが、レスのすべての店に行ってみたいですね。とりあえず今月中に荻窪と門仲は行ってきますくるみだれ！これはものすごく興味がありますので、この夏のうちに行ってきます。くるみだれで検索すると秩父でいくつかお店が出てきますね。手作りという発想がありませんでした。豆乳ときいて納得しました。これもチャレンジしてみます。鍋のごまだれもとてもおいしそうですね。これも手作りでやってみるといいのかな。スーパーで売ってるごまだれはいくつか試したのですが、ピンとくるものがなかったです。伊香保や仙台も東京からは行きやすいですね。うまく計画をたてればこの夏にでも行けるかも。その後、多摩センターの京王プラザホテルに入っている中華料理店のごまだれ冷やし中華がおいしいとききました。お値段もよろしいようですが。今年はごまだれ三昧の夏を楽しませて頂きます！

トピ内ID：0615292086

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横) かわむこうさん

🎶

まいこ

2010年06月05日 10:02

豆かん！ぜひ食べに行きます！できればこの土日にでも♪ トピ主さま、いったらゴマ報告もさせていただきますね～

トピ内ID：0445090657

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