高齢者の道路横断

四十代主婦ドライバーです。運転はとても好きですが無茶はしません。 煽られることもなく、ごく普通の運転をしていますし、 首都高だろうが長距離だろうが流れに乗って走っている様な状態です。 それでも一番今怖いのが、ご高齢の方の道路横断です。 片道二車線（計四車線）の中央分離帯に緑地帯がある場所から、 突然お年寄りが飛び出してくることが、最近非常に多いのです。 こちらも反対側にスーパーなどがあれば「飛び出しがあるかも知れない」と 予測しながら運転していますので、今まで急ブレーキも急ハンドルもありませんが、 とにかく全く信号も横断歩道もなく、見通しが利かない草むらから いきなり飛び出されると本気でびっくりします。 若い方と違って（若くてもダメですが）どうやら緑地帯で一度休まれるらしく、 反対側の車線を横断する姿も確認することができません。 そして左右を見る間もなく、突然飛び出されるのです。 かなり慎重に運転していてもこうですので、事故につながらないか また対応策は運転手側の自衛しかないのか、教えていただけたらと思います。 よろしくお願いいたします。