お皿の色がかわいくて、即決で買ったエミール・アンリのグラタン皿。
ただ、下記2点でちょっと不便だったかなーなんて思ってます。
1:グラタン皿の下に敷く専用の盆が無い
2:グラタン皿に取っ手が無い
1は、うちでは大皿の上に布ナプキンを敷いて、その上にグラタン皿を載せてます。
木の敷盆がついてるやつを買っておけば、楽だったなぁ、なんて思ったりします。
2は、グラタン皿に取っ手がないので、オーブンから取り出す時に、グラタン皿を
掴みにくくて、大きめの布巾でえいやっと気合入れて掴んで大皿に載せてます。
ちょっと火傷しそうで、毎回ドキドキします。
かと言って、鍋つかみでは生地が分厚すぎてグラタン皿を掴みにくくて・・・
エミール・アンリのグラタン皿を使ってる方、または同じような形状のお皿を使ってる方、
どんな風に使ってらっしゃいますか?お知恵を拝借したいです。
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