エミール・アンリのグラタン皿

お皿の色がかわいくて、即決で買ったエミール・アンリのグラタン皿。 ただ、下記2点でちょっと不便だったかなーなんて思ってます。 １：グラタン皿の下に敷く専用の盆が無い ２：グラタン皿に取っ手が無い １は、うちでは大皿の上に布ナプキンを敷いて、その上にグラタン皿を載せてます。 木の敷盆がついてるやつを買っておけば、楽だったなぁ、なんて思ったりします。 ２は、グラタン皿に取っ手がないので、オーブンから取り出す時に、グラタン皿を 掴みにくくて、大きめの布巾でえいやっと気合入れて掴んで大皿に載せてます。 ちょっと火傷しそうで、毎回ドキドキします。 かと言って、鍋つかみでは生地が分厚すぎてグラタン皿を掴みにくくて・・・ エミール・アンリのグラタン皿を使ってる方、または同じような形状のお皿を使ってる方、 どんな風に使ってらっしゃいますか？お知恵を拝借したいです。