研修期間をすぎても時給を上げてもらえない

アルバイトをしている女性です。 技術系接客業で、お店は個人経営の小さなところです。 去年の１１月から始めましたので、もうすぐ８ヶ月になります。 インターネットで募集を知り、応募しました。 募集には、「時給１０００円～」と書いてありました。 面接時に、「研修期間は４ヶ月で、その間の時給は８００円」と説明があり、了承しました。 始めはアシスタントとして応募、採用されています。 ですが、４ヶ月をとっくに過ぎた今になっても研修中の時給８００円から見直しがされていません。 完全な一人前の身ではないという気持ちから、自分からはオーナー（店長）に言えずにいます。（お金のことだし言いにくいですよね） 現在は、私一人で接客することもあり、アシスタント的立場は脱したかな、という気持ちでいました。 正直、２０代後半になって時給８００円はちょっと悲しいかもというのもあります。 時給の高さからこのお店を選んだというのもあります。１０００円は最低保障だと思っていました。 こういうことは、オーナーに言ってもいいのでしょうか？ ただ、とても小さいお店で、私の出勤時はこのオーナーと二人きりですごす時間がとても長いため、へんなわだかまりを作りたくありません。 正直、言った所で１０００円にはしてくれないような気がして、それなら言うだけ損だという気持ちもあります。 思い切って行った所で、１０００円にしてもらえたとしても、なんだか気まずくなるのがいやです。 オーナーのおしゃべりに付き合う事も多く、とにかく二人だけの時間がとても長いのです。 同じような経験あるかたいますか？ どのように行動するのが常識的なのでしょうか。 みみっちい話（小さな金額）で申し訳ありませんが、ご助言お願い致します。